El madrileño Dabiz Muñoz se ha proclamado, por tercera vez, como el mejor cocinero del mundo. El chef, pareja de Cristina Pedroche, es famoso por su cocina innovadora y moderna con ingredientes de toda la vida.
RESTAURANTE
Uno de los restaurantes más conocidos es EL GOXO. Se trata de un restaurante de comida rápida y de fusión entre la gastronomía española y la asiática. Además de Madrid, Dabiz Muñoz también ha abierto su local en Barcelona.
El resturante GoXo de Dabiz Múñoz en Barcelona
El restaurante se ubica en la calle Déu i Mata (69 - 98), en los Jardins de Sant Joan de Déu. La decoración no deja a nadie indiferente: cuero negro y rojo, madera negra y neones.
PLATOS
En cuanto a la carta, hay una gran variedad de platos españoles y asiáticos: Udon a la carbonara Singapore de Carabineros, tacos de costillas ahumadas, o su cocido "Hong Kong-Madriz".
Uno de los platos del restaurante de Dabiz Múñoz en Barcelona
También las bebidas cobran protagonismo en este espacio. La carta ofrece una propuesta de vinos y bebidas con las que poder acompañar cada plato, para que el público pueda completar la experiencia si así lo desea.