¿Alguna vez te has preguntado cuáles el plato más pedido a domicilio entre los barceloneses? Just Eat tiene la respuesta gracias a su famoso Gastrómetro anual, donde se desglosan detalladamente las tendencias de alrededor de España.
POLLO CON ALMENDRAS
La comida más pedida en Barcelona es la japonesa y, haciendo referencia al plato, el pollo con almendras se posiciona como el top 1. Este manjar es específico de la gastronomía china. Se prepara troceando el pollo en cubos y cocinándolo con salsa de soja, jengibre, ajo y almendras. La receta varía, pero suele incluir verduras como pimientos, cebolla y zanahorias. La combinación de sabores agridulces y crujientes de las almendras tostadas añade un toque distintivo al plato. Sus orígenes se remontan a la cocina cantonesa, con influencias de la gastronomía regional china. Este plato ha ganado popularidad internacional por su mezcla única de ingredientes y su sabor deliciosamente equilibrado, que ha sido capaz de cautivar a los barceloneses.
Un plato de comida china en una imagen de archivo
PATATAS BRAVAS
Haciendo referencia al plato de tendencia de comida española, las patatas bravas ocupan el primer puesto del ranking. Se preparan cortando patatas en dados, que luego se fríen hasta quedar crujientes por fuera y tiernas por dentro. Se sirven con una salsa picante, a menudo a base de tomate, pimentón, aceite de oliva, ajo y a veces con toques de pimienta o chile. La combinación de la textura crujiente de las patatas con el contraste de la salsa picante y sabrosa es la característica principal de este plato, que aparece en el famoso Gastronómetro de Just Eat.
Patatas bravas con allioli
HUEVOS ROTOS CON JAMÓN
Los huevos rotos con jamón son otro de los platos en tendencia en Barcelona. Se preparan con huevos fritos sobre una base de patatas cortadas en dados y fritas hasta que están doradas y crujientes. El jamón, generalmente serrano o ibérico, se añade encima, aportando su sabor característico. Su origen se remonta a las comidas de pastores, quienes preparaban este plato con ingredientes simples y accesibles durante sus largas jornadas en el campo.
Un plato de huevos rotos con jamón
BURRITOS
Otros platos en tendencia son los famosos burritos mexicanos. Se elaboran con una tortilla de harina grande y flexible, rellena de ingredientes como frijoles, arroz, carne (como pollo, res o cerdo), verduras, queso, salsa y crema agria. Los ingredientes se envuelven en la tortilla, creando un cilindro que se puede comer fácilmente con las manos. Su origen se remonta al norte de México y la frontera con los Estados Unidos. Los burritos se han popularizado mundialmente por su versatilidad, combinación de sabores y la posibilidad de personalizar su relleno según los gustos individuales, siendo una de las tendencias que más ha subido en Barcelona.
Comida de Gonzalez & CO