En el corazón del barrio del Poble-sec, se alza un rincón gastronómico que transporta a sus comensales directamente a las soleadas tierras andaluzas. Se trata de Palo Cortao, un acogedor local de "tabarneo fino" que ha conquistado el paladar de vecinos y turistas. Especializado en fusionar la riqueza de la gastronomía andaluza y catalana, este restaurante se ha ganado una merecida reputación gracias a sus exquisitos platos y su destacada selección de vinos.
Palo Cortao se encuentra en la calle de Nou de Rambla número 174, convirtiéndose en un auténtico tesoro culinario en pleno centro de Barcelona. El local, de decoración rústica y ambiente acogedor, recrea la esencia de una típica taberna andaluza. Desde el momento en que se cruza la puerta, los clientes se sumergen en una experiencia gastronómica única, marcada por la calidez de su personal y la autenticidad de sus sabores.
Los chicharrones andaluces, la joya de la corona
La propuesta gastronómica de Palo Cortao es un viaje por los sabores más representativos de Andalucía y Catalunya. Entre sus platos estrella, destacan las tapas tradicionales, pero es indiscutible que los famosos chicharrones andaluces se llevan la corona. Crujientes, dorados y llenos de sabor, estos chicharrones se han convertido en la insignia del restaurante, conquistando a los paladares más exigentes.
Uno de los platos de Palo Cortao
La propuesta culinaria se ve complementada por una cuidada selección de vinos que abarca las mejores bodegas. Ya sea un tinto robusto o un blanco refrescante, los amantes del vino encontrarán en Palo Cortao el maridaje perfecto para cada plato. El personal, conocedor y apasionado, está siempre dispuesto a orientar a los comensales en la elección del vino que potenciará al máximo la experiencia gastronómica.
Horarios del restaurante Palo Cortao
Palo Cortao abre sus puertas para deleitar a sus clientes de miércoles a domingo. Los días de semana, miércoles y jueves, el horario es de 20:00 a 23:00 horas. Los fines de semana, el local amplía su horario con un servicio continuo desde las 13:30 hasta las 16:00 horas y vuelve a abrir por la tarde de 20:00 a 23:30 horas.