La mejor pizzería de Europa abre una bocatería en Barcelona: receta única

Conocida por ser la cuna de las mejores pizzas de Europa, Sartoria Panatieri está expandiendo su imperio culinario con una nueva aventura gastronómica: los bocadillos. La noticia ha generado un gran revuelo entre los amantes de la comida rápida gourmet y los seguidores leales de este emblemático restaurante italiano de la ciudad.

Aunque el local todavía no ha abierto, los ansiosos comensales no pueden esperar a probar los deliciosos bocadillos de Sartoria Panatieri. Por esta razón, los responsables del local, Rafa Panatieri y Jorge Sastre, llevarán a cabo un pop-up el próximo 20 y 21 de abril en el mercadillo All Those Food Market. Este evento será un adelanto de lo que será la experiencia completa en la nueva bocatería. Allí se podrán probar los bocadillos que se servirán en Molla, el nuevo local que abrirá sus puertas el próximo junio cerca de la plaza Francesc Macià. 

Oferta de bocadillos

Los bocadillos de Sartoria Panatieri prometen autenticidad italiana, ya que la masa se elaborará con su masa de pizza casera, que preparan con más de 12 horas de fermentación antes de ser horneada.

Embutido de Sartoria Panatieri INSTAGRAM

Para arrancar con la aventura, Rafa y Jorge presentan tres tipos de bocadillos: con chorizo picante, jamón braseado y papada. Su carta irá creciendo cuando el nuevo local esté inaugurado. En la pop-up que se celebrará en All Those Food Market se podrán degustar tres bocadillos: cabecero, escarola y torta serena; sobrasada, mahón de miel y berenjena y panceta, pickles y ensalada de hierbas aromáticas. 

Los fanáticos de Sartoria Panatieri pueden estar seguros de que la calidad y la atención al detalle que caracterizan a sus pizzas también se reflejarán en sus bocadillos. Se espera que el nuevo restaurante abra sus puertas a finales de este año, y los seguidores están contando los días para disfrutar de esta emocionante nueva propuesta gastronómica.