Los mejores canelones de Barcelona se comen en este restaurante con más de 155 años de historia

Los canelones son uno de los platos más emblemáticos de la gastronomía catalana, y en el restaurante Petit Comitè, ubicado en el paseo de la Concepció número 13, se sirven algunos de los más espectaculares que puedas probar. Con una historia que se remonta a 1869, este restaurante regentado por la quinta generación de la familia Gaig ha perfeccionado la receta de los canelones hasta convertirla en una auténtica obra maestra culinaria.

Los canelones del Petit Comitè son un homenaje a la tradición gastronómica de Catalunya y a la pasión por la cocina que ha sido transmitida de generación en generación en la familia Gaig. Cada bocado de estos canelones es una explosión de sabor que te transporta a los sabores de la infancia y a las comidas caseras preparadas con amor y dedicación.

Los canelones, la joya del Petit Comitè

La receta de los canelones del Petit Comitè es un secreto celosamente guardado que ha sido perfeccionado a lo largo de los años. La pasta se prepara de forma artesanal, utilizando ingredientes frescos y de alta calidad, y se rellena con una deliciosa mezcla de carne, bechamel y salsa de tomate. El resultado es una combinación irresistible de sabores y texturas que deja a los comensales deseando más.

Pero lo que realmente hace que los canelones del Petit Comitè sean tan especiales es el cuidado y la atención que se ponen en cada paso del proceso de preparación. Desde la selección de los ingredientes hasta la presentación final en el plato, cada detalle se cuida al máximo para garantizar una experiencia gastronómica inolvidable.

Interior del restaurante Petit Comitè PETIT COMITÈ

Además de su exquisito sabor, los canelones del Petit Comitè también son conocidos por su generosa porción. Servidos en una fuente de barro caliente, los canelones llegan a la mesa listos para ser disfrutados en toda su gloria. Es difícil resistirse a la tentación de hundir el tenedor en esta deliciosa creación y saborear cada bocado con deleite.

Horarios del restaurante

El restaurante abre sus puertas de lunes a sábado, ofreciendo a los comensales la oportunidad de disfrutar de sus famosos canelones en dos horarios: de 13:00 a 15:30 horas y de 20:00 a 22:30 horas. Ya sea para una comida de negocios, una cena romántica o simplemente para darse un capricho culinario, el Petit Comitè es el lugar perfecto para disfrutar de una experiencia gastronómica inigualable en el corazón de Barcelona.