Un bikini de sobrassada
El mejor bikini de sobrasada de Barcelona se come en este bar escondido del Born: lleva 50 años abierto
Su famoso bikini de sobrasada es una parada obligatoria para cualquier amante de la gastronomía que visite la ciudad
24 julio, 2024 16:24En el barrio del Born, epicentro cultural y vanguardia de la Barcelona más moderna, se encuentra un pequeño tesoro culinario que ha permanecido abierto durante medio siglo. Este lugar es conocido por ofrecer el mejor bikini de sobrasada de la ciudad. Su nombre: Sagàs Pagesos i Cuiners, un bar que ha sabido mantener la esencia de la cocina tradicional catalana mientras se adapta a los gustos contemporáneos.
Ubicado en la calle de Pla de Palau número 13, Sagàs Pagesos i Cuiners se ha convertido en una parada obligatoria para los amantes de la gastronomía que buscan experiencias auténticas y deliciosas. Este establecimiento destaca no solo por su histórica presencia en el barrio, sino también por su ambiente acogedor y desenfadado. La larga barra del local, su terraza exterior y una acogedora sala privada ofrecen distintos ambientes donde disfrutar de sus especialidades.
El restaurante Sagàs en una imagen de archivo
El bikini de sobrasada es, sin duda, la estrella del menú. Este sencillo, pero espectacular sándwich, hecho con sobrasada de alta calidad, ha conquistado a los paladares más exigentes. Preparado con pan crujiente y una generosa cantidad de sobrasada fundida, este bikini es una verdadera delicia que combina lo mejor de la tradición y la innovación culinaria.
Sagàs Pagesos i Cuiners
Sagàs Pagesos i Cuiners no solo es famoso por su bikini de sobrasada. La oferta del bar incluye una variedad de bocadillos originales que reflejan el compromiso del local con la cocina urbana de calidad, siempre con un toque de sabor a pueblo. Los clientes pueden disfrutar de una buena cerveza de barril o elegir entre una gran selección de vinos, que complementan perfectamente cualquier elección del menú.
El bar se ha convertido en un lugar de encuentro para personas de todas las edades, desde locales que han sido fieles a Sagàs durante años hasta turistas que buscan descubrir los sabores auténticos de Barcelona. La mezcla de generaciones y culturas que se encuentra en el bar refleja la diversidad y el dinamismo del barrio del Born.
Además de su oferta gastronómica, Sagàs Pagesos i Cuiners ha sabido crear un ambiente que invita a la conversación y al disfrute. Ya sea en la terraza, perfecta para los días soleados, o en la sala privada, ideal para reuniones más íntimas, cada rincón del bar está diseñado para que los clientes se sientan como en casa.
