Las tapas del restaurante La Esquinica
Las míticas patatas bravas de Barcelona con más de 50 años: en un imprescindible del ‘tapeo’ la ciudad
Este bar no solo ha mantenido su esencia y su calidad a lo largo de los años, sino que ha sabido adaptarse a los nuevos tiempos sin perder su encanto original
2 octubre, 2024 13:29Las patatas bravas de La Esquinica han alcanzado un estatus casi mítico en Barcelona. Son crujientes por fuera, suaves por dentro y bañadas en una salsa brava picante que les da su distintivo sabor. Este plato icónico ha hecho de La Esquinica un lugar de peregrinación para los amantes de las tapas y, especialmente, para quienes buscan probar unas patatas bravas auténticas y bien elaboradas.
La simplicidad del plato contrasta con la complejidad de su sabor. Aunque muchos restaurantes en Barcelona sirven patatas bravas, en La Esquinica han perfeccionado la receta durante décadas, asegurándose de que cada bocado sea una explosión de texturas y sabores. Para muchos, estas son las mejores patatas bravas de la ciudad, un testimonio del compromiso de La Esquinica con la calidad y la tradición.
Más allá de las bravas: una oferta variada
Aunque las patatas bravas son, sin duda, el plato más famoso de La Esquinica, el bar también ofrece una amplia gama de tapas que no se pueden pasar por alto. Entre las opciones más populares se encuentran las croquetas caseras, los calamares a la romana, las anchoas y los boquerones en vinagre. Cada tapa está elaborada con esmero, utilizando ingredientes frescos y de calidad, lo que ha contribuido a mantener la excelente reputación del local.
Una tapa de patatas bravas de la Esquinica
Además de la calidad de su comida, los clientes valoran el ambiente del bar. El servicio es rápido, amable y familiar, lo que crea una experiencia acogedora para quienes lo visitan. No es raro ver el bar lleno de comensales que disfrutan de sus tapas en un ambiente animado y distendido.
La Esquinica: un imprescindible del tapeo barcelonés
Visitar La Esquinica es un viaje gastronómico imprescindible para todo aquel que desee disfrutar de lo mejor del tapeo en Barcelona. Este bar no solo ha mantenido su esencia y su calidad a lo largo de los años, sino que ha sabido adaptarse a los nuevos tiempos sin perder su encanto original. Ya sea por sus famosas patatas bravas o por su variada oferta de tapas, La Esquinica sigue siendo un referente en la ciudad.
Si estás en Barcelona y quieres experimentar uno de los mejores lugares para tapear, La Esquinica es una parada obligatoria.
