Barcelona vuelve a ser protagonista en el escenario de la coctelería global al consagrarse como la sede del mejor bar del mundo. En la última edición del prestigioso ranking The World’s 50 Best Bars, un local de la capital catalana ha sido elegido como el mejor de Europa y el tercero del mundo. Este reconocimiento coloca a Barcelona en el epicentro de la coctelería internacional, reflejando su constante innovación y calidad en el ámbito gastronómico.
Se trata de la coctelería Sips, ubicada en el número 108 de la calle Muntaner, es el proyecto conjunto de Marc Álvarez y Simone Caporale. Lo que distingue a Sips es su apuesta por un diseño sin la típica barra tradicional que separa a clientes y bartenders, permitiendo una interacción más cercana y una experiencia visual completa de la preparación de cada cóctel.
Simone Caporale y Marc Álvarez, los cocteleros y creadores de Sips / CEDIDA
Experiencia y precios en Sips Barcelona
La carta de Sips es un despliegue de creatividad y sabores únicos que han conquistado a barceloneses y turistas por igual. Entre sus cócteles más populares se encuentran el Espresso Martini, cuya capa cremosa recuerda al café Dalgona, o el Moscow Mule, que incorpora un toque exótico de cúrcuma. También destacan el Mil Fulls, un cóctel que se asemeja a un postre en vaso, y el Daiquiri de pomelo, servido como un granizado preparado con una máquina de hielo mexicana auténtica, traída especialmente por los propietarios.
Cóctel de Sips Barcelona, la mejor coctelería del mundo
Aunque la originalidad y el sabor son el principal atractivo de Sips, su política de precios accesibles también es un punto a favor. Los cócteles oscilan entre los 10 y 12 euros, con un menú de copas que ronda los 15 euros de media, ofreciendo una experiencia de alta calidad al alcance de todos los públicos.
La carta completa está disponible en su página web para quienes quieran explorarla antes de visitar este nuevo referente de la coctelería mundial.
Dresscode
En la reconocida coctelería Sips de Barcelona se invita a los clientes a disfrutar de una experiencia única en un ambiente de sofisticación y estilo, por lo que es importante respetar su dresscode de informal elegante.
Interior del Sips Cocktail Bar de la calle Muntaner de Barcelona / CEDIDA
Esto significa que no se permite el uso de chanclas, crocs, zapatos de plástico abiertos, ni ropa que represente equipos deportivos o ideologías políticas. La intención es crear un espacio donde todos puedan disfrutar de los innovadores cócteles y la atmósfera refinada que distingue a Sips, manteniendo una estética acorde al concepto de elegancia relajada del lugar.