Un fotomontaje dl restaurante libanés que Arturo Pérez-Reverte recomienda
El restaurante libanés en Eixample que Arturo Pérez-Reverte recomienda siempre en Barcelona
El escritor apuesta por Al Jaima de Abou Khalil y comparte sus platos favoritos: “Warak enab, hummus, tabulé y chich kafta”
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Arturo Pérez-Reverte, miembro de la Real Academia Española y uno de los autores más reconocidos en España, es también un gourmet viajero que no duda en compartir sus hallazgos cuando visita Barcelona.
Recientemente, desveló su restaurante libanés predilecto en la ciudad: Al Jaima de Abou Khalil, una joya gastronómica en el Eixample donde se puede cenar con sabor y autenticidad.
Un tuit que despertó la curiosidad gastronómica
En un tuit reciente, Pérez-Reverte confesó: “Siempre que viajo a Barcelona cuelgo mi sombrero en el restaurante libanés Al Jaima de Abou Khalil”.
Un plato de Al-Jaima d'Abou Khalil
La publicación provocó un aluvión de reacciones. Cuando un seguidor le sugirió recomendar un plato, el escritor no se guardó nada: “Anoche cené warak enab, hummus, tabulé y chich kafta. Y media botella de tinto libanés. No es mala combinación”.
Sabores que conquistan paladares exigentes
¿Y qué son esos platos que tanto le gustan al autor?
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Warak enab: hojas de parra rellenas de arroz, tomate y limón, un entrante reconfortante y cítrico.
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Hummus: clásico de garbanzos con tahini; también hay versiones como el "hummus Abou Khalil" con garbanzos adicionales y carne con piñones.
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Tabulé: ensalada fresca de perejil, tomate y limón.
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Chich kafta (kafta): carne picada con especias, cordero o ternera, moldeada en forma de hamburguesa o brocheta, todo un clásico que nunca falla.
Un rincón libanés con encanto
Ubicado en la calle de València, 218, Al Jaima de Abou Khalil combina tradición y calidez. Decorado con telas, madera y motivos árabes, el local transporta al comensal al Líbano desde el primer instante. Además, ofrece narguiles, danza del vientre los fines de semana y una ambientación que remite directamente al Mediterráneo oriental.
Interior del restaurante Al-Jaima d'Abou Khalil
Opiniones que brillan
La crítica y los comensales valoran su atmósfera acogedora y comida auténtica: “Un lugar donde compartir, donde relajarte… esa maravillosa calidez y hospitalidad árabe junto a la excelencia gastronómica lo hacen único.”
La valoración media en plataformas especializadas roza el sobresaliente, con comentarios que destacan la calidad del servicio, el sabor y un ambiente relajado y cuidado.
¿Por qué este restaurante encaja con el estilo de Pérez-Reverte?
El escritor se mueve entre lo clásico y lo cosmopolita, y busca autenticidad sin estridencias. Al Jaima ofrece justo eso: platos fieles y sabrosos, ambiente íntimo y una experiencia libre de postureo. Aquí no hay espectáculo, solo buena cocina y hospitalidad.
