Así es el ‘rooftop’ más grande de Barcelona: a diez pisos de altura con DJ, gastronomía y vistas panorámicas

Con la llegada del buen tiempo, disfrutar de una terraza al aire libre con vistas panorámicas y ambiente animado se convierte en uno de los planes estrella en Barcelona. Muchos hoteles de la capital catalana ya han inaugurado sus azoteas, espacios atractivos que combinan gastronomía, coctelería y propuestas de ocio en escenarios únicos sobre el skyline barcelonés.

En Sants, y a más de diez pisos de altura, se encuentra uno de los rooftops más grandes de la ciudad, con una superficie de más de 500 metros cuadrados y capacidad para 200 clientes. Se trata de Bonavista, la terraza ubicada en el ático del Hotel Moxy (en la calle Tarragona).

Bonavista, la terraza del Hotel Moxy de Barcelona Cedida a Metrópoli

Este espacio, gestionado por Grup Confiteria, cuenta con un restaurante, una coctelería, una gran terraza y muy pronto también de una nueva zona lúdica con minigolf y curling.

“Llevamos una temporada con una actividad frenética y la inauguración de Bonavista nos ha hecho especial ilusión porque representa un concepto diferente, un reto nuevo al que estamos más habituados”, señala Lito Baldovinos, uno de los fundadores de Grup Confiteria.

Zona de restauración de Bonavista, la terraza del Hotel Moxy de Barcelona Cedida a Metrópoli

Una carta con sello

La carta de Bonavista es de inspiración mediterránea, con platos como tortillas especiales, croquetas, roast beef o ensaladilla escabechada, además de algún clásico reinterpretado. En la oferta gastronómica también hay espacio para los arroces, con dos propuestas –de salmonetes y de secreto ibérico– por menos de 22 euros.

Bonavista, la terraza del Hotel Moxy de Barcelona Cedida a Metrópoli

Por su parte, el cocktail bar del rooftop ofrece una carta específica pensada para Bonavista pero con el sello de calidad de Grup Confiteria. No se trata de reutilizar cócteles de otros locales, sino de crear una propuesta nueva, fiel al estilo que ha posicionado al grupo como uno de los dinamizadores de la escena coctelera de la ciudad.

Brunch cada fin de semana

La propuesta de brunch se alinea con ese imaginario inicial que remite a los edificios de Miami de los años 70. No es casualidad, porque aquí, esa herencia americana se traduce en una oferta pensada para un público que busca algo más que un simple desayuno.

Ensaladilla de Bonavista, la terraza del Hotel Moxy de Barcelona Cedida a Metrópoli

Cada sábado y domingo, desde las 11:00 hasta las 17:00 horas, el espacio se transforma para acoger esta nueva iniciativa, que invita a los asistentes a disfrutar de una carta variada que incluye desde platos icónicos del brunch internacional, como el avocado toast o los pancakes con Nutella, hasta una selección de bebidas que acompañan la experiencia.

De este modo, los clientes pueden escoger entre clásicos como mimosas o spritz, así como bebidas cada vez más populares como el matcha o el chai latte, en un entorno pensado para disfrutar sin prisas y convertir el brunch en un nuevo ritual de fin de semana: DJ, brunch y vistas.

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Inspiración americana

Bonavista ha sido concebido y diseñado por el estudio de interiorismo Pichiglas Studio, colaborador habitual del grupo y autor de otros establecimientos como Focacha, Mudanzas, Paradiso, Molina y Monk, entre otros. Para Bonavista, Pichiglas ha optado por un estilo que evoca los edificios de Miami de los años setenta, al más puro estilo New Memphis.

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Para el solárium, los diseñadores han apostado por un estilo más mediterráneo, incorporando rayas y tonalidades más verdosas y fucsias. En cambio, para el restaurante se ha optado por un diseño monocromático en colores amarillos buscando un espacio más innovador y futurista.

Cóctel de Bonavista, la terraza del Hotel Moxy de Barcelona Cedida a Metrópoli

Respecto al cocktail bar, los diseñadores han querido seguir un estilo similar al de un diner americano tradicional en colores naranjas, rojos y pistacho. Un homenaje a las estéticas pop más atrevidas, reinterpretadas con esencia mediterránea y barcelonesa.

Gastronomía con historia

Grup Confiteria es el equipo gastronómico que nace en 2014 con el objetivo de rescatar establecimientos emblemáticos de Barcelona y preservar el patrimonio de la ciudad a través de conceptos culinarios. Fundado por Enric Rebordosa y Manuel Baldovinos, el grupo ha adquirido y reformado hasta 25 restaurantes históricos, entre los que se encuentran La Confiteria, Cafè del Centre, El Maravillas, Ultramarinos Marín y la Bodega Molina.

Entre sus proyectos también destaca Paradiso, reconocida como la mejor coctelería del mundo por los premios “The World’s 50 Best Bars”.

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