El grupo municipal de ERC en Barcelona ha pedido que comparezca el Gobierno municipal para que explique "las acciones en materia de urbanismo que emprenderá" ante a la expansión de cocinas fantasma en la capital catalana.
La concejal republicana Elisenda Alamany ha exigido que el Gobierno explique "cómo protegerá la vida de los ciudadanos en los distritos de Les Corts, el Eixample y Sant Martí que están afectados por estos grandes proyectos de cocina".
DETRIMENTO DE LA RESTAURACIÓN
Las Dark Kitchens son cocinas utilizadas para ofrecer servicio de comida a domicilio sin contar con una parte de restaurante que atienda presencialmente a sus clientes.
Respecto a este modelo, Alamany ha insistido que "va en detrimento de la restauración de Barcelona, que ha pasado momentos complicados por la pandemia."