Cierra el restaurante Terra d’Escudella después de 20 años en el barrio de Sants de Barcelona

Otro restaurante de Barcelona que baja la persiana. En esta ocasión, el turno es de Terra d’Escudella, un local muy popular en el barrio de Sants que ha anunciado su cierre a través de un comunicado en redes sociales. Este restaurante, ubicado en la calle de Premià, es conocido por servir una de las mejores escudellas de la ciudad, por eso, su despedida ha conmovido a los barceloneses.

Sin relevo generacional

Después de 20 años de servicio en el barrio, los propietarios apuntan a un “desgaste físico y mental, provocado por el covid, la inflación, la gentrificación y la falta de relevo generacional” como principales motivos del cierre. “Han sido unos años muy bonitos de nuestra vida a vuestro lado y esperamos que nos echéis de menos tanto como nosotros a vosotros”.

Con estas palabras, los propietarios se despiden de sus clientes, que durante todos estos años han podido disfrutar de las comidas tradicionales y los menús diarios de cocina catalana a precios asequibles que ofrecen en Terra d’Escudella.

Los mismos aseguran que se encuentran en “un momento dulce en el que, con una propuesta acertada, de calidad y con unos precios populares, trabajamos en aquello que nos gusta y precisamente por esto decidimos dejarlo aquí”.

Sin fecha de cierre

Por el momento, Terra d’Escudella no ha concretado el último día en el que abrirá al público, con lo que los amantes de la escudella o cocido cuentan con algunos días más para disfrutar de este plato tan típico de la gastronomía catalana.