Barcelona será la sede de la gala de entrega de las estrellas Michelin en 2024. Así lo han anunciado este martes, 14 de marzo, los representantes de la popular guía que recoge información de los establecimientos gastronómicos de España y Portugal.
En concreto, se celebrará en noviembre, y será la segunda vez que el evento se presente en Barcelona. La primera vez fue en 2011, cuando ningún nuevo restaurante español se incorporó a la cúspide de establecimientos con tres estrellas en la guía Michelin 2012 de España y Portugal. Ese año desaparecieron el Bulli, ya cerrado, y Can Fabes, del malogrado Santi Santamaría, que pasó a tener dos estrellas.
GALA DE 2011
En aquella gala de 2011 se dio a conocer la incorporación a la constelación de biestrellados de Àbac (Barcelona), El Club Allard (Madrid), Diverxo (Madrid) y el portugués Ocean (Armaçáo de Pêra, en Faro).
Algunos restaurantes con estrellas Michelin de Barcelona en 2022 / ARCHIVO
ESTRELLAS MICHELIN
En 2022, Barcelona se convirtió en la ciudad de España con más estrellas Michelin. En la gala celebrada en el Palacio de Congresos 'El Greco' de Toledo se anunciaron 34 nuevas estrellas Michelin en el ranking de una estrella en España y Portugal.
Cinco de estos restaurantes fueron barceloneses, prácticamente el 15% del total. Además Barcelona recuperó la capitalidad gastronómica gracias al galardón que concede tres estrellas al restaurante barcelonés Cocina Hermanos Torres.
Restaurante Cocina Hermanos Torres, uno de los mejores restaurantes de Barcelona reconocido por la guía Michelin / ARCHIVO
COCINA HERMANOS TORRES, TRES ESTRELLAS
El restaurante barcelonés de los gemelos Javier y Sergio Torres se incorporó al club de los tres estrellas, el máximo reconocimiento que ofrece este galardón. En este caso, además, los hermanos contribuyen a convertir Barcelona en la capital catalana indiscutible de la gastronomía.
Con este premio, la ciudad barcelonesa sumó tres establecimientos triestrellados junto con el Àbac de Jordi Cruz y el Lasarte de Martín Berasategui-Paolo Casagrande.