Buenas noticias para los barceloneses. El histórico Colmado Múrria, fundado en 1898, reabrirá este martes 13 de diciembre al público manteniendo "su esencia, con su emblemática charcutería" e incorporará una zona de restaurante a cargo del chef Jordi Vilà, que cuenta con una estrella Michelin, según ha informado el negocio en un comunicado este lunes.
NOVEDADES
El establecimiento, situado en la calle de Roger de Llúria 85, contará con cuatro espacios: la tienda charcutería especializada en productos gastronómicos catalanes e internacionales; el restaurante informal y de tapas con capacidad para 25 comensales; un restaurante de "alta gastronomía" con dos menús degustación con capacidad para ocho comensales, y un 'speakeasy' con capacidad para 10.
Jordi Vilà en su restaurante Alkimia / ALKIMIA
HORARIO
El negocio abrirá de martes a sábados entre las 10:00 y las 00:00 horas. También servirán desayunos, aperitivos, comidas y cenas, con el nuevo espacio de restauración liderado por Vilà, que cuenta con una estrella Michelin por su restaurante Alkimia.