Panorámica del mercado de la Boqueria desde su entrada principal en La Rambla / PABLO MIRANZO
La Boqueria pedirá a la Unesco ser Patrimonio de la Humanidad
También han hecho esta solicitud otros 12 mercados de varios países
5 abril, 2024 15:21Noticias relacionadas
El Mercat de Sant Josep, más conocido como la Boqueria, ha solicitado a la UNESCO que sea reconocido como Patrimonio de la Humanidad, según informa en un comunicado este viernes, 5 de abril. También han hecho esta solicitud otros 12 mercados de varios países.
Mercados participantes
Lo recoge un documento acordado por los representantes de los mercados ante la reunión de esta semana en la sala Luca Giordano del Palacio Medici Riccardi de Florencia en un congreso con motivo del 150 aniversario del Mercado de San Lorenzo de la ciudad.
Entre los mercados que han asistido se encuentran: el mercado de la Esperanza en Santander, el Torvehallerne KBH en Copenhague, el Nishiki Market en Kioto, el Oslo Mathallen, el Malmo Saluhall, el mercado de Cork, el Markthalle Neun en Berlín, el Nami Market en Jerusalén, el Mercato delle vettovaglie en Livorno y el Mercato di Follonica.
"Proteger la identidad de los mercados"
El presidente de La Boqueria, Jordi Mas, ha afirmado: "Junto con el resto de representantes hemos acordado la necesidad de impulsar acciones para proteger la identidad de nuestros mercados y reflexionar sobre el mercado del futuro".
El presidente del consorcio Storico Mercato Centrale de Florencia, Massimo Manetti, ha detallado que "en un mes" se iniciará la recogida de firmas para el memorando con el que se solicitará a la Unesco el reconocimiento oficial.
