El kebab más ‘pijo’ de Barcelona: con especias tradicionales y en Sarrià-Sant Gervasi
Este plato del Medio Oriente se ha consolidado como una alternativa rápida y sabrosa frente a otros tipos de comida rápida
12 agosto, 2024 09:06Los kebabs, originarios del Medio Oriente, han logrado integrarse en la gastronomía española, convirtiéndose en una opción popular y accesible en muchas ciudades del país. Su adaptación a los gustos locales, combinando ingredientes tradicionales como el pan pita, la carne asada y una variedad de salsas, ha facilitado su aceptación entre los españoles. Además, la proliferación de locales especializados ha contribuido a que los kebabs se consoliden como una alternativa rápida y sabrosa frente a otros tipos de comida rápida, ampliando así la diversidad culinaria en España.
En Barcelona, la oferta de kebabs es abundante y variada, con numerosos locales repartidos por toda la ciudad. Estos establecimientos, que van desde pequeños negocios familiares hasta cadenas más grandes, han proliferado en los últimos años, convirtiendo al kebab en una opción gastronómica muy popular entre los barceloneses. La diversidad de locales permite a los clientes disfrutar de diferentes estilos de este plato, que se ha adaptado con éxito al paladar local, ofreciendo desde el clásico döner hasta versiones más innovadoras con ingredientes frescos y salsas caseras.
Bien Kebab, el más 'pijo' de Barcelona
En la capital catalana, la mayor concentración de locales de kebab se encuentra en el centro, especialmente en barrios como el Raval o el Gòtic, donde la afluencia de turistas garantiza una clientela constante. Sin embargo, el atractivo de los kebabs ha trascendido las áreas más céntricas, llegando también a barrios de la zona alta barcelonesa, donde se pueden encontrar establecimientos que ofrecen este popular plato. En estos barrios más residenciales y acomodados, los locales de kebab han sabido adaptarse a las preferencias del público, manteniendo la esencia de la comida rápida pero con un enfoque en la calidad y la frescura de los ingredientes.
El Bien Kebab, situado en Sant Gervasi de Cassoles, 43, en distrito de Sarrià-Sant Gervasi, se ha ganado la reputación de ser el kebab más "pijo" de Barcelona. Este local ha elevado la experiencia del kebab a un nivel gourmet, ofreciendo ingredientes de alta calidad y una presentación cuidada que lo distingue de las opciones tradicionales. En un barrio conocido por su ambiente exclusivo, Bien Kebab ha logrado combinar la simplicidad del kebab con un enfoque sofisticado, atrayendo a una clientela que busca disfrutar de este plato clásico con un toque de distinción.
Jugoso por dentro, crujiente por fuera
Su propuesta se basa en un kebab jugoso por dentro y crujiente por fuera, a la vez que mantiene una calidad excepcional. Utilizando especias tradicionales del Pakistán, el local ofrece una experiencia auténtica y sabrosa a un precio sorprendentemente accesible de 6,95 euros.
Su éxito es tal que durante cada servicio pueden vender alrededor de 120 kebabs, consolidándolo como un referente en la zona y demostrando que es posible combinar calidad y valor en una oferta gastronómica que atrae tanto a residentes como a visitantes.
Abierto de martes a sábado, el local recibe a los comensales de 13:00 a 16:00 horas y de 19:30 a 23:00 horas.