En las afueras de Barcelona, en la pintoresca localidad de Sant Quirze del Vallès, se encuentra un restaurante que ha capturado el corazón de los futbolistas del FC Barcelona: Can Ferran. Este establecimiento no solo es un refugio de lujo y privacidad para las estrellas del deporte, sino que también se ha consolidado como un punto de encuentro icónico para celebraciones y eventos especiales.
Un lugar de encuentro icónico para los futbolistas
Aunque no todos los jugadores del Barça lo visitan --o no siempre--, Can Ferran se ha ganado su lugar como uno de los restaurantes favoritos entre los futbolistas. Su fama se debe a la combinación de un ambiente clásico y acogedor, una atención al cliente excepcional, y una oferta culinaria que atrae tanto a los deportistas como a sus clubes. Desde hace años, el restaurante es el escenario de reuniones para presentar nuevos fichajes, celebrar victorias y organizar eventos de importancia para el equipo.
La ubicación de Can Ferran en una antigua masía le confiere un carácter distintivo ideal para todo tipo de celebraciones. Con varios salones, terrazas y un amplio aparcamiento, el restaurante se adapta perfectamente a eventos que van desde almuerzos familiares íntimos hasta grandes reuniones corporativas. Su entorno natural y tranquilo contribuye a crear una atmósfera ideal para momentos especiales, incluyendo reuniones de equipos de fútbol que buscan un lugar privado y elegante.
Cocina catalana de alta calidad
El menú de Can Ferran se centra en la cocina tradicional catalana, utilizando productos frescos y de primera calidad. Los platos destacados incluyen carnes a la brasa, caracoles, y cocochas, con un precio medio sorprendentemente accesible de unos 35 euros.
Entre las especialidades que han ganado renombre se encuentran las mongetes acompañadas de cansalada o botifarra, las carxofes del Prat, y los cargols a la llauna. Estas delicias culinarias han conquistado a una clientela exigente que busca la autenticidad y el sabor en un entorno gastronómico exclusivo.
Can Ferran, en Sant Quirze del Vallès
Reconocimiento internacional por su excelencia
El prestigio de Can Ferran está avalado por el reconocimiento internacional que recibió en 2002, cuando la Guía Michelin le otorgó el codiciado Bib Gourmand. Este galardón distingue a los restaurantes que ofrecen una calidad gastronómica excepcional a precios moderados, subrayando la habilidad del restaurante para ofrecer alta cocina catalana a un costo accesible. Este reconocimiento es una prueba más de que Can Ferran combina la excelencia con la accesibilidad, manteniéndose como un referente culinario en la región.
En resumen, Can Ferran se presenta como el epicentro gastronómico a media hora de Barcelona, donde la alta cocina catalana se encuentra con la elegancia y la privacidad. Este rincón culinario ha ganado la preferencia de los famosos y ofrece una experiencia gastronómica inigualable en un entorno natural y sofisticado.