Con la llegada del otoño, la búsqueda de setas se convierte en una actividad tradicional para muchos en Cataluña. Las lluvias, combinadas con el descenso de temperaturas, favorecen la aparición de numerosas variedades de hongos en los bosques cercanos a Barcelona.
Este año, las condiciones climáticas son propicias para una buena temporada micológica. Así que, si eres amante de las setas o simplemente disfrutas de un paseo por la naturaleza, los bosques cercanos a la ciudad te ofrecen la posibilidad de encontrar boletus, rovellons y otros tipos de setas.
Collserola: el pulmón verde de Barcelona
Una de las zonas más accesibles y cercanas para buscar setas es la Sierra de Collserola, el gran parque natural que se extiende al oeste de la ciudad. Al estar tan próximo a Barcelona, es una opción perfecta para quienes quieren hacer una escapada rápida. Dentro de sus densos bosques de pinos y encinas, puedes encontrar diferentes especies como los rovellons (níscalos), muy populares en la gastronomía catalana.
Además de ser un buen lugar para la búsqueda de setas, Collserola ofrece un entorno idóneo para disfrutar de un día de senderismo y naturaleza. Recuerda que es un parque natural protegido, por lo que es importante respetar las normas y recoger solo las setas permitidas, así como asegurarse de hacerlo de manera sostenible.
El Montseny: el paraíso de los boletaires
Otro destino ideal para la búsqueda de setas es el Parque Natural del Montseny, a unos 50 kilómetros de Barcelona. Este parque es conocido por su gran diversidad ecológica y es un punto de referencia para los boletaires (recolectores de setas). En sus extensos bosques, que combinan especies de árboles como pinos, robles y hayas, es posible encontrar una gran variedad de setas, desde los apreciados boletus hasta rossinyols (rebozuelos) y ceps.
El bosque del Montseny en una imagen de archivo
El Montseny no solo es un lugar excelente para la búsqueda de setas, sino también un destino perfecto para los amantes de la naturaleza en general. Sus paisajes de montaña y ríos lo convierten en un lugar ideal para disfrutar de la fauna y la flora local, al mismo tiempo que se busca la preciada recompensa micológica.
El Berguedà: una comarca tradicional para buscar setas
Si estás dispuesto a alejarte un poco más de Barcelona, la comarca del Berguedà, situada al norte, es uno de los destinos más tradicionales para la recolección de setas en Cataluña. Los bosques de esta zona, especialmente los que rodean las localidades de Bagà y Castellar de n'Hug, son conocidos por la abundancia de rovellons, llenegues y fredolics. Al estar en una zona montañosa, la combinación de humedad y sombra hace que los hongos crezcan en grandes cantidades.
Además, el Berguedà ofrece una atmósfera tranquila y rural, lo que lo convierte en un lugar ideal para quienes buscan una escapada más larga y relajada. Muchos restaurantes locales también ofrecen platos típicos de setas durante esta temporada, por lo que es una excelente oportunidad para probar las delicias gastronómicas de la zona.
Montnegre i el Corredor: una opción cercana
Otro de los destinos recomendados para la búsqueda de setas es el Parque Natural del Montnegre i el Corredor, ubicado en la comarca del Maresme, al noreste de Barcelona. Esta área se caracteriza por sus bosques mediterráneos de pinos, encinas y alcornoques, lo que favorece el crecimiento de diferentes tipos de hongos, entre los que destacan los rovellons y los camagrocs.
Al estar relativamente cerca de la costa, el Montnegre goza de un clima suave que permite una temporada micológica algo más prolongada que en otras zonas de interior. Además, el parque cuenta con múltiples senderos que lo hacen ideal tanto para la búsqueda de setas como para el disfrute de un paseo por la naturaleza.