El auténtico ‘cap i pota’ catalán se cocina en este restaurante de Barcelona: cuesta menos de 5 euros

Platos tradicionales catalanes hay muchos. Uno de ellos es el cap i pota, que es similar al plato madrileño de callos, pero con algunas diferencias. El auténtico se cocina en un restaurante de Barcelona donde cuesta menos de cinco euros. 

Se trata de Gelida, situado en la calle de la Diputació, 133, en el distrito del Eixample. Fundado en 1946, este establecimiento es reconocido por sus famosos callos de tripa, considerados por muchos como los mejores de España. 

FLICKR

El plato típico catalán famoso en Barcelona y que no saben preparar en el resto de España

Esencia tradicional catalana

El restaurante ha sabido sobreponerse al incremento de los precios de la ciudad y mantener su esencia intacta: las comidas tradicionales catalanas.

Los callos catalanes son su plato estelar. Por solo 4,90 euros, este contundente manjar, servido en los tradicionales esmorzars de forquilla, se ha ganado la admiración de todos. Su sabor intenso y su preparación casera lo han convertido en una joya local.

CAN BONET

El restaurante de comida catalana en Barcelona que arrasa con su menú de mediodía: 3 platos y bebida por 16,5€

Otros platos catalanes

Pero Gelida ofrece mucho más: caracoles guisados, fricandó, butifarra con mongetes, croquetas de carn d'olla, y un entrecot por menos de siete euros. También tiene tapas y guisos ideales para acompañar con vinos, que incluso puedes llevarte a casa. 

Gelida no es solo un restaurante, es un rincón auténtico para locales y visitantes que buscan calidad sin pretensiones ni precios elevados.