Este es el mejor restaurante de Barcelona (y de España) según los usuarios de The Fork: solo caben 16 comensales

Los españoles han vuelto a elegir a un restaurante de Barcelona como su preferido, según el 'top 100' de 2024 de TheFork. Es un establecimiento ubicado en la plaza del Rei de El Gòtic y especializado en la alta cocina con influencias francesa, mediterránea y asiática.

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Restaurante exclusivo

El mejor restaurante para los usuarios de TheFork es L'Antiquari Gastronòmic, dirigido por el chef Yordi Martínez, y cuenta únicamente con 16 comensales.

La experiencia se vuelve totalmente exclusiva y muy personalizada, con un menú degustación que fusiona recetas tradicionales con técnicas innovadoras de la cocina actual.

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Top 10

Los restaurantes de la capital catalana han arrasado el Top 10 del ránking. En cuarta posición se encuentra el Jara Sushi Omakase del barrio del Putxet i el Farró, en sexta posición el Terra d'Escudella de Sants y en séptima posición el restaurante de una estrella Michelin Fonda España de Ciutat Vella.

Catalunya, de nuevo, es la comunidad autónoma que concentra los restaurantes mejor valorados de la plataforma, seguida de la Comunidad Valenciana, Comunidad de Madrid, Baleares y Andalucía.

Un plato de l'Antiquari Gastronòmic de Barcelona The Fork

Top 20

Otros establecimientos de Barcelona se han quedado cerca de entrar en la lista de los 10 restaurantes preferidos de España.

Entre ellos se encuentra The Alchemix, el ganador de la edición anterior, que ha quedado en puesto 19. Suculent, del chef Antonio Romero, ha logrado el top 17.

Además, en el puesto 22 está la cocina creativa de Plats, ubicado en Cornellà de Llobregat.