El Aeropuerto de Barcelona se ha convertido en pionero a nivel mundial con la apertura de SELF, el primer restaurante robotizado con inteligencia artificial (IA).
Este innovador establecimiento ha sido desarrollado por la empresa de restauración Areas y está ubicado en la zona comercial de la Terminal 1, junto a la puerta de embarque B24.
Tecnología avanzada
Con una superficie de 137 metros cuadrados, SELF ha sido diseñado garantizar un servicio ágil y eficiente a los clientes.
Su elemento más destacado es un brazo robotizado con una garra y cinco dedos táctiles, capaz de gestionar hasta seis pedidos simultáneamente.
A través de este sistema automatizado, los clientes pueden seleccionar sus productos, realizar el pago y recibir sus pedidos en bandejas sin necesidad de interacción humana directa.
El establecimiento también incorpora una cámara de visión artificial que le permite aprender y tomar decisiones en tiempo real para optimizar el servicio.
Gracias a esta tecnología, SELF puede adaptarse continuamente a su entorno, mejorando la rapidez y precisión en la entrega de los pedidos.
La combinación de tecnología y servicio humano
Pese a su alto grado de automatización, SELF no prescinde completamente del factor humano. Un equipo de trabajadores está presente para asistir a los clientes en el comedor y gestionar los pedidos para llevar, asegurando una experiencia completa y satisfactoria.
Sergio Rodríguez, CEO de Areas Iberia, ha destacado que este proyecto "marca un hito en la restauración y refleja nuestra capacidad de innovación y vocación transformadora".