L'Escala
Parece Italia, pero es Catalunya: el pueblo costero con ruinas grecorromanas del siglo VI ideal para una escapada en Semana Santa
Este enclave mezcla patrimonio gastronómico con historia romana y yacimientos que se pueden visitar a diario
Más planes: Parece Arizona pero es España: el pueblo con una ruta de 12 kilómetros por un desfiladero de tierras rojizas que se recorre en unas 4 horas
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La Costa Brava esconde rincones que, por un momento, logran engañar a la vista. No hace falta coger un vuelo a la Toscana o a las costas de Sicilia para rodearse de historia milenaria, aguas cristalinas y una gastronomía que es patrimonio del Mediterráneo.
A poco más de una hora y media de Barcelona, existe un municipio que fusiona el legado de las civilizaciones griega y romana con un producto estrella que ha dado la vuelta al mundo. Se trata de L'Escala, el destino perfecto para esta Semana Santa.
Pasear por sus calles y, sobre todo, por su litoral, es realizar un viaje en el tiempo. Aunque muchos lo comparen con los paisajes de Menorca por la pureza de sus calas, su esencia arquitectónica y sus yacimientos nos transportan directamente a la época clásica.
Ruinas de Empúries
El gran tesoro de L'Escala son, sin duda, las Ruinas de Empúries. Este yacimiento arqueológico es único en la Península Ibérica, ya que fue el lugar donde convivieron una ciudad griega (Emporion) y una ciudad romana (Emporiae).
Fundada en el siglo VI a.C. por colonos procedentes de Focea, se convirtió en la puerta de entrada de las culturas clásicas a España.
Caminar entre sus columnas, mosaicos y antiguos anfiteatros con el azul del mar de fondo es una experiencia que recuerda a los mejores paisajes de la costa italiana.
L'Escala
Durante esta Semana Santa, el yacimiento ofrece visitas guiadas que permiten entender cómo era la vida de aquellos primeros comerciantes y guerreros que eligieron este enclave estratégico en el Golfo de Roses.
Capital mundial de la anchoa
Pero L'Escala no solo alimenta el espíritu con historia; también es un referente mundial de la gastronomía gracias a sus famosas anchoas. La tradición de la salazón en esta localidad se remonta, precisamente, a la época de los griegos y romanos, y ha sido perfeccionada durante siglos por las familias locales.
Hoy en día, visitar una de sus fábricas de salazón es una parada obligatoria. Las anchoas de L'Escala cuentan con una Indicación Geográfica Protegida y son reconocidas por su textura firme y su sabor equilibrado.
Degustarlas en una terraza frente al mar, acompañadas de un buen pa amb tomàquet y una copa de vino del Empordà, es un ritual casi obligatorio.
L'Escala
Playas y senderos
Para quienes buscan naturaleza, el entorno de L'Escala ofrece mucho más que sol y arena. El Camino de Ronda que une el núcleo urbano con Sant Martí d'Empúries es uno de los paseos más bellos de Cataluña.
Es un recorrido llano, ideal para hacer en familia, que bordea las dunas y las calas más salvajes de la zona.
Sant Martí, un pequeño núcleo medieval perfectamente conservado que pertenece al municipio, parece sacado de un cuento. Con su iglesia gótica y sus murallas, es el lugar ideal para terminar la jornada antes de regresar a la ciudad.
Esta Semana Santa, L'Escala se presenta como la alternativa inteligente para quienes desean huir de las masas y disfrutar de un destino repleto de cultura, sabor y paisaje.
