Sant Jordi 2025 Barcelona
Sant Jordi de récord: Catalunya prevé vender 7 millones de rosas en una de sus ediciones más multitudinarias pese a la subida de precios
La festividad, que este año cae entre semana, se perfila como una de las más multitudinarias de los últimos años, con una gran afluencia prevista tanto en las calles como en los comercios
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Mercabarna-flor estima que durante este Sant Jordi se comercializarán alrededor de 7 millones de rosas en Cataluña, en una campaña que estará marcada por la elevada participación ciudadana y por un leve incremento de precios debido al aumento de los costes de transporte y producción.
La festividad, que este año cae entre semana, se perfila como una de las más multitudinarias de los últimos años, con una gran afluencia prevista tanto en las calles como en los comercios, siempre que la meteorología acompañe.
Previsiones positivas para el sector floral
La presidenta de Mercabarna y teniente de alcaldía, Raquel Gil, ha asegurado que las previsiones son “positivas” para el sector, que concentra durante esta celebración cerca del 30 % de sus ventas anuales.
Por su parte, el mercado mayorista calcula que distribuirá más de 2,3 millones de rosas, lo que representa aproximadamente un tercio del total que se venderá en toda Cataluña durante la diada.
Sant Jordi 2025 Barcelona
El presidente de la Asociación de Mayoristas de Mercabarna-flor, Miquel Batlle, ha explicado que la campaña mantendrá cifras similares a las del año pasado, aunque estará condicionada por el contexto internacional.
Además, ha señalado que se producirá una pequeña subida de precios a causa del encarecimiento del combustible y del aumento salarial en países productores como Colombia, aunque ha matizado que “no será exagerada”, ya que el propio sector absorberá buena parte del impacto.
Origen y precios de las rosas
En cuanto a la procedencia, el 80 % de las rosas comercializadas llegarán desde Colombia, consolidado como el principal proveedor gracias a sus condiciones climáticas y a la calidad de la variedad Freedom.
Le seguirán Ecuador, con un 15 %, y Países Bajos, con un 5 %.
Batlle ha subrayado que la producción local tiene actualmente un peso “residual”, ya que no puede cubrir la demanda por la falta de espacio y por unas condiciones climáticas menos favorables en Cataluña.
Sant Jordi 2025 Barcelona
Respecto a los precios, las rosas más sencillas partirán de entre 5 y 5,5 euros, mientras que los arreglos y composiciones elaboradas por floristas podrán situarse entre 8 y 20 euros, en función del diseño y de los materiales utilizados.
El mayorista Javier Márquez ha destacado que la variedad Freedom volverá a ser la más demandada por su resistencia y por su característico capullo cerrado.
Según ha explicado, se trata de una rosa muy duradera, capaz de mantenerse en buen estado durante toda la campaña y de conservarse hasta 15 días en casa.
Del total de rosas destinadas a Sant Jordi, el 80 % serán rojas, fieles a la tradición, mientras que el resto corresponderá a colores como el blanco, amarillo o naranja, con una presencia más reducida de variedades teñidas o decorativas.
Apuesta por la sostenibilidad
Otra de las tendencias que se consolida este año es el uso de materiales sostenibles en el envoltorio, con una clara apuesta por papel kraft, rafia, cartón y tejidos naturales, en sustitución del plástico.
La directora de la escuela de arte floral de Mercabarna-flor, Rosa Valls, ha destacado que el consumidor valora cada vez más la calidad, el diseño y la sostenibilidad.
En este sentido, ha señalado que se buscan rosas trabajadas con un valor añadido que las diferencie de la venta no profesional.Valls también ha puesto en valor el aumento de la participación en la diada, no solo por parte de los ciudadanos, sino también de visitantes y turistas que quieren vivir de cerca esta tradición catalana.
Sant Jordi 2025 Barcelona
Desde Rillo Suministros de Floristería, Pilar Turís ha confirmado este cambio de tendencia y ha asegurado que cada vez se vende menos plástico, apostando por materiales naturales y reciclados, también en elementos como la senyera, que ahora se prefiere en tela.
Por su parte, la comerciante Carmen, de Plantes Vega, ha explicado que también ganan protagonismo las rosas preservadas, tratadas para durar años, así como las composiciones con elementos decorativos.
Uno de los Sant Jordi más dinámicos
El sector confía en que la combinación entre tradición, innovación y alta participación ciudadana convierta este Sant Jordi en uno de los más dinámicos de los últimos años.
