La millor menjar japonesa està en aquest restaurant de passeig de Gràcia, segons Andrea Duro: "Menjar és de les coses que més m'agraden a la vida"
El restaurant Parco, situat en ple centre, s'infiltra entre els favorits de l'actriu Andrea Duro, que no dubta a descriure's com una autèntica gourmet
L'ambient de Barcelona que ha conquerit a la dona de Robert Lewandowski: "M'encanta passejar i és molt relaxat"
Noticias relacionadas
Andrea Duro no només triomfa a la gran pantalla. També ho fa en el terreny dels sabors, els vins i les bones taules. En un any imparable, l'actriu troba temps per parlar d'una altra de les seves passions: el menjar.
“Menjar és una de les coses que més m'agraden a la vida”, confessa entre rialles, copa en mà, en una escapada enoturística per terres de Castella de la mà de Trendencias.
I si alguna cosa té clara aquesta actriu jiennense arrelada a Madrid, és que hi ha llocs que no s'obliden. Un d'ells està a Barcelona.
Interior de Parco, en paseo de Gràcia
Es diu Parco i està al número 119 del Passeig de Gràcia, als coneguts Jardinets de Gràcia, just davant de l'emblemàtic Hotel Casa Fuster.
Un lloc privilegiat, elegant, que ha sabut guanyar-se el favor dels amants de la cuina japonesa amb una carta que va més enllà del sushi. “És un d'aquells llocs als quals sempre vols tornar. Una joia a Barcelona”, afirma l'actriu.
No ho diu qualsevol. Andrea Duro és una cuinera emprenedora, amant de la gastronomia local i internacional. Coneixedora de restaurants a Nova York, Londres, Eivissa o Tenerife, no es queda curta a l'hora de recomanar els seus preferits.
Entre hamburgueseries gourmet i tavernes de vi, s'hi cullen temples gastronòmics com Parco, un restaurant japonès amb ànima mediterrània on el producte marca la diferència.
Sushi, sashimi i molt més
A Parco, el peix és tan fresc que gairebé et saluda des del plat. La seva proposta combina tècniques tradicionals japoneses amb un subtil toc mediterrani que sedueix els paladars més exigents.
El sushi i el sashimi són les seves especialitats, però convenen deixar espai pels postres: el plàtan temperat amb xocolata és un dels més aclamats.
Amb sostres alts, sofàs, taules baixes i una atmosfera íntima i acollidora, Parco no és només un lloc per menjar, sinó per gaudir.
Interior de Parco, en paseo de Gràcia
El seu ambient, freqüentat per fashionistes i joves creatius, el converteix en un lloc perfecte per sopars entre amics, però també per escapades romàntiques o celebracions especials.
Reservar taula és imprescindible, especialment els caps de setmana. El local obre també diumenge i serveix sopars fins passada la mitjanit.
L'actriu que podria ser foodie professional
En temps on les presses manen, Andrea Duro saboreja cada moment. “M'agrada cuinar, sortir de vins, provar coses noves. Sempre estic buscant restaurants bons i diferents”, explica mentre enumera els seus preferits de Madrid.
Entre rodatges, catifes vermelles i escapades gastronòmiques, Andrea va teixint una carrera sòlida i saborosa.
I, com bona amant de la cuina japonesa, sap que no tots els makis són iguals. Per això, quan diu que a Parco ha menjat alguns dels millors plats japonesos que recorda, cal prestar-li atenció.
El seu veredicte és clar: la millor comida japonesa de Barcelona es troba a Passeig de Gràcia, i té nom propi: Parco.
*Aquest article ha estat traduït automàticament usant intel·ligència artificial
