El restaurant de Barcelona que ha conquistat a Carlos Herrera: "És una de les millors cases de menjar de la capital catalana"
Amb més de 400.000 seguidors a Instagram, l'almerienc comparteix sovint les seves visites a restaurants que li roben el cor
El restaurant de l'Eixample de Barcelona que va enamorar Rosalía: "Què bo estava tot"
Noticias relacionadas
Carlos Herrera, un dels comunicadors més coneguts d'Espanya, no només destaca a la ràdio a través del seu programa a la Cadena COPE, sinó que també s'ha convertit en un autèntic ambaixador gastronòmic a xarxes socials.
Amb més de 400.000 seguidors a Instagram, l'almerienc comparteix freqüentment les seves visites a restaurants que li roben el cor.
A finals de 2024, va sorprendre els seus seguidors amb una ressenya molt especial sobre un restaurant de Barcelona, al qual va qualificar com "una de les millors cases de menjar de la capital catalana".
Imatge d'arxiu del restaurant de La Lonja a Barcelona
Aquesta afirmació no va passar desapercebuda i molts curiosos han volgut saber de quin lloc es tractava. La resposta? La Lonja, un local situat al número 60 de l'Avinguda de Josep Tarradellas, al cor del barri de l'Eixample.
La Lonja, tradició gallega amb ànima catalana
El restaurant La Lonja destaca per la seva cuidada carta basada en marisc, peixos frescos i plats tradicionals.
Regit per un gallec originari de Lugo, aquest establiment ha aconseguit guanyar-se una meritada fama a la ciutat gràcies a la seva autenticitat i qualitat.
Les carns que serveixen, moltes d'elles procedents directament de Galícia, es combinen amb productes d'altres parts del món com la prestigiosa carne de Kobe japonesa.
Imatge d'arxiu d'un plat de La Lonja del Mar
La guia gastronòmica Macarfi, una de les més respectades del sector, també ha mencionat La Lonja a les seves recomanacions.
Segons la publicació, el restaurant es distingeix per oferir un i marisc fresc que no deixa indiferent ningú.
Els plats que han enamorat a Carlos Herrera
Entre els plats que el presentador va destacar, un sobresurt per la seva originalitat: els calamarsons. Segons les seves pròpies paraules, "els preparen com si fossin anguiles".
Aquesta comparació, feta per algú tan exigent en el culinari com Herrera, no només enalteix el sabor del plat, sinó també la tècnica i el respecte per la tradició que aplica el cuiner del restaurant.
A més, els arrossos de La Lonja han estat àmpliament elogiats per crítics i comensals. Tant és així, que la Guia Macarfi els qualifica com a imprescindibles en qualsevol visita. Un altre punt fort del local són les seves frites (patates fregides), que assolen un nivell "excepcional", ideals per acompanyar carns o mariscos.
Una experiència gastronòmica elogiada a Google
Les xarxes no menteixen. A Google, La Lonja compta amb gairebé 200 ressenyes i una nota mitjana molt alta. Els comentaris són unànimes positius, destacant tant la qualitat dels ingredients com el tracte del personal.
Frases com "Restaurant de marisc, tot molt fresc i bona qualitat", "La cuina casolana molt bona i molt ben de preu" o "Tracte al client excel·lent i producte exquisit" són algunes de les valoracions que recolzen l'elecció d'Herrera.
Aquest tipus d'opinions fan que La Lonja no sigui només un lloc per menjar bé, sinó també un espai on el client es senti valorat i satisfet.
Barcelona, punt de trobada de famosos i 'foodies'
La capital catalana és un imant gastronòmic tant per a gourmets com per a celebritats. Des de Leo Messi i Beyoncé en marisqueries de renom com Botafumeiro, fins a estrelles com Dua Lipa o Shakira, que han visitat restaurants recomanats per la Guia Repsol, la ciutat comtal ofereix experiències per a tots els gustos.
En aquest context, La Lonja s'ha fet un lloc important, consolidant-se com un dels preferits també entre els famosos espanyols.
El seu enfocament en la tradició ben executada, sense artificis, la converteix en una parada obligatòria per a aquells que busquen menjar autèntic amb gust a casa.
*Aquest article ha estat traduït automàticament usant intel·ligència artificial
