Aquest és el restaurant favorit de Leticia Sala i és ideal per gaudir de la cuina tradicional catalana: "Una sensació absoluta d'estar viatjant en el temps"
L'escriptora barcelonina tria el històric 7 Portes com el seu lloc predilecte per gaudir de la gastronomia catalana i evocar la ciutat que ja no existeix
Va enamorar George Clooney i és un dels restaurants més emblemàtics de Barcelona: cuina mediterrània en una ubicació privilegiada
Noticias relacionadas
Leticia Sala té clar quin és el seu restaurant preferit a Barcelona. L'escriptora barcelonina, autora d'obres com Scrolling After Sex o Los cisnes de Macy’s, tria el 7 Portes, un establiment amb gairebé dos segles d'història que, per a ella, representa molt més que un lloc on menjar: “una sensació absoluta d'estar viatjant en el temps a una Barcelona que ja no existeix”, explica.
Restaurant 7 Portes
Una elecció amb arrels personals
La seva vinculació amb la gastronomia ve de lluny. Filla d'una família que va regentar un bar-cafeteria, Sala recorda amb intensitat com va viure des de petita la muntanya russa de l'hostaleria.
“Quan els anava malament o un client es queixava, ho passava fatal; però quan el restaurant estava ple, ho sentia com si em passés a mi”, rememora. Aquesta relació íntima amb el menjar l'acompanya en la seva vida adulta: “El menjar em salva de la mala llet o d'un enfadós absurd”.
Restaurant 7 Portes
Per això, quan busca refugi a la ciutat, la seva brúixola apunta al 7 Portes. Allà ha celebrat aniversaris, graduacions i retrobaments familiars. El restaurant es va convertir en escenari de celebracions i en una mena d'àlbum viu de records.
El 7 Portes, història i tradició
Fundat el 1836, el 7 Portes és un dels restaurants més emblemàtics de Barcelona. Ubicat a la Casa Xifré, a prop del port, combina tradició, memòria i cuina catalana de referència.
A la seva carta destaquen clàssics com la paella Parellada —inventada als seus fogons—, els canelons, el suquet de peix o el fricandó.
L'arròs Parellada de La Barra del 7 Portes
L'establiment també aposta per mantenir vius els plats de cassola en “perill d'extinció”, alhora que ofereix menús més contemporanis com el menú del xef (80 €), que inclou sardina marinada, musclos a la marinera, conill rostit o biscuit de gelat cremat, amb maridatges de DO Terra Alta i DO Penedès.
Un espai cultural de referència
El 7 Portes no només ha alimentat a generacions de barcelonins, sinó també a grans noms de la cultura i la ciència. Dalí, Picasso, García Márquez o Miró s'han assegut a les seves taules, consolidant el restaurant com un punt de trobada artístic i social des de mitjan segle XX.
Interior del Restaurant 7 Portes de Barcelona
Avui dia, els seus salons privats i semiprivats mantenen aquest llegat, acollint reunions, celebracions i banquets per a més de 100 comensals, sempre amb el segell d'un espai que forma part del patrimoni sentimental de Barcelona.
![Masía de Can Borrell](["https:\/\/a2.elespanol.com\/metropoliabierta\/2025\/08\/17\/vivir-en-barcelona\/1003742682094_15023343_320x180.jpg"])
Leticia Sala, entre literatura i gastronomia
L'autora, que també escriu lletres de cançons i col·labora amb mitjans com Vogue, viu a Barcelona amb el seu marit i dos gossos teckel. Els seus textos reflecteixen la mateixa sensibilitat que demostra en la seva relació amb el menjar: una forma de connectar el present amb la memòria.
Fotografia de Leticia Sala realitzada per Pau López
Per a ella, el 7 Portes segueix sent molt més que un restaurant: és un pont cap a la seva infantesa, cap a una ciutat que canvia sense parar i cap a una Barcelona emocional que roman intacta entre les seves parets.
*Aquest article ha estat traduït automàticament fent servir intel·ligència artificial
