El restaurant de menjar xinès més original de Barcelona: va sortir a 'Joc de Cartes' i està en mans d'un màgic
- L'establiment es especialitza en cuina tradicional del nord-est de la Xina, a la regió de Manxúria, que destaca per les seves carns, arrossos, fideus i ànec
- El local modernista de 1873 que va començar com a un casino i ara és un referent gastronòmic de Barcelona
Al districte de Horta-Guinardó, al tranquil carrer de l'Oblit, es troba Río Dragón, un restaurant que s'ha guanyat un lloc especial entre els amants de la cuina xinesa a Barcelona. Aquest local no és només un punt gastronòmic, sinó una experiència única gràcies al seu propietari, Li Gang, un home polifacètic que combina el seu talent com a cuiner, humorista i màgic.
Amb més de 30 anys al capdavant del restaurant, Li Gang ha convertit Río Dragón en un referent de la cuina manxúria a la ciutat. Aquest estil culinari, originari del nord-est de la Xina, es caracteritza pels seus elaborats plats de carn, arròs i ànec, sempre preparats amb un enfocament artesanal. La seva especialitat són els fideus Manxúria, una delícia feta a mà en el moment, acompanyada de vedella, bolets i verdures fresques.
Un toc màgic i personal en cada plat
La cuina de Río Dragón manté un estil tradicional, però amb el toc creatiu que només el seu Xef pot oferir. Cada plat porta la seva signatura personal, fent que els comensals disfrutin d'una proposta gastronòmica diferent i memorable. A més, l'experiència no acaba en el menjar: el mateix Li Gang ofereix espectacles de màgia al restaurant, sumant-hi una volta inesperada i divertida a la vetllada.
Cuina xinesa tradicional al Río Dragón
Río Dragón va assolir notorietat després de la seva participació en el popular programa de TV3, 'Joc de Cartes', on la seva proposta va conquerir tant els jutges com el públic. Més enllà de la televisió, el restaurant destaca pel seu tracte proper i servei al client, fet que converteix cada visita en un encontre càlid i familiar.
Qualitat i quantitat en cada plat
Encara que els seus preus puguin ser lleugerament superiors als d'altres restaurants xinesos de la ciutat, la relació qualitat-quantitat és immillorable. Els plats són generosos, ideals per compartir i disfrutar en companyia. Aquesta característica, juntament amb l'autenticitat dels seus sabors, justifica cada euro invertit en l'experiència.
Per a aquells que busquen cuina xinesa autèntica amb un toc únic, Río Dragón és una parada obligatòria. La seva combinació de gastronomia, màgia i humor el converteixen en un destí únic a Barcelona, ideal per a un sopar diferent o una celebració especial.
*Aquest article ha estat traduït automàticament fent servir intel·ligència artificial
