La fleca centenària que elabora els croissants més petits de Barcelona: “Són els millors de la ciutat”
Forn Mistral, una fleca amb més de 100 anys d'història al cor de Barcelona, s'ha guanyat la reputació d'oferir els croissants més petits i deliciosos de la ciutat.
Fondata el 1879, la família Bertran va assumir la seva direcció al 1977, i actualment, cinc generacions s'han dedicat a mantenir la tradició flequera catalana.
Vitrina del Forn Mistral
Els seus mini croissants
Ubicada a la Ronda de Sant Antoni, 96, Forn Mistral destaca pels seus mini croissants, tant clàssics com farcits de xocolata.
Aquests petits mossets són cruixents per fora i tous per dins, convertint-se en una delícia irresistible per als amants de la pastisseria.
Varitat de pans del Forn Mistral
Millor Pa de Pagès de Catalunya
La qualitat dels seus productes ha estat reconeguda en múltiples ocasions. Al 2019, Forn Mistral va guanyar el concurs al Millor Pa de Pagès de Catalunya, consolidant-se com una de les fleques més emblemàtiques de la ciutat.
L'establiment també s'ha guanyat les millors resenyes dels seus clients, que en les plataformes descriuen els seus croissants com "els millors de la ciutat".
Varitat de productes
A més del seu reconegut pa de pagès, Forn Mistral ofereix una àmplia varietat de pans, brioxeria i coques, adaptant-se als gustos i necessitats dels seus clients.
El seu compromís amb la qualitat i la tradició continua atreient tant a locals com a visitants que busquen gaudir d'autèntiques delícies artesanes al centre de Barcelona.
*Aquest article ha estat traduït automàticament usant intel·ligència artificial
