Jordi Cruz carga contra Colau por su "terrorífica gestión de Barcelona"

Jordi Cruz ha cargado contra Ada Colau por su "terrorífica gestión de Barcelona" en una entrevista en Catalunya Ràdio. El prestigioso cocinero también ha aprovechado la ocasión para comparar el panorama barcelonés con el madrileño. No es la primera vez que lo hace, de hecho, en uno de sus programas de MasterChef aseguró que "nunca ha votado al PP y que votaría a Ayuso mañana mismo". 

Tampoco es la primera ocasión en la que critica abiertamente a Colau. Tras la crisis del coronavirus, le recriminó el abandono al que había sometido al sector hotelero barcelonés, algo que no pasó en Madrid. En una entrevista a Metrópoli, también explicaba que Barcelona había ido "limitando su solidez" y que necesitaba "mimo" para sacar todo su potencial a la luz.

"Es mi opinión personal y la digo abiertamente. Barcelona no está en su mejor momento y, entre otras cosas, es por su gestión política", dice Cruz en el citado medio. No solo ha criticado la gestión hotelera de la exalcaldesa, también lo ha hecho con el turismo, que va estrechamente ligado con su profesión. 

MADRID 'ES MEJOR'

Comparando la situación de Barcelona con la de Madrid, considera que Ayuso ha hecho una muy buena gestión. "Lo que ha hecho es muy positivo. Yo de hospitales no sé. Soy hostelero", recalca el prestigioso chef, que dice que "Madrid es mejor" en términos hosteleros.

Preguntado por qué no tiene ningún restaurante en la capital, responde que "aún no ha encontrado uno que le guste" y que, a pesar del gran nivel empresarial que hay en Madrid, no traspasaría sus restaurantes de Barcelona por nada del mundo. El sol, el mar y su hogar son los motivos principales por los que, a pesar de todo, sigue con sus negocios en la capital catalana. 

Jordi Cruz forjó su camino en emblemáticos restaurantes como L'Angle y ABaC, donde su talento creativo y su enfoque meticuloso ganaron reconocimiento mundial. A una edad temprana, se convirtió en el chef más joven de España en recibir una estrella Michelin, marcando así el inicio de una carrera. Su dedicación a la innovación gastronómica y su compromiso con la excelencia lo llevaron a consolidarse como un referente en la alta cocina, elevando los estándares y la reputación culinaria de Barcelona a nuevas alturas.