El croissant es uno de los mejores dulces que existen. Y el helado, en verano, también. Pero, ¿y si se junta helado con croissant? Esta es la idea de L'Atelier Barcelona, una pastelería que ha decidido hacer el helado más viral de TikTok. Sus creadores lo han bautizado como Cono Helado Reus, y su elaboración es muy sencilla.
ELABORACIÓN
Primero de todo, parten por la mitad el croissant y lo rellenan de praliné de avellana. Después se le añade el helado de vainilla, se decora con caramelo salado, se añaden las galletas 'reus' de chocolate y se tapa con la otra parte del croissant.
PRECIO Y UBICACIÓN
El helado de praliné y vainilla no es el único que ofrecen en esta pastelería. ¡Su carta tiene muchas opciones de helado que están riquísimas! El precio no es muy barato en comparación con otros helados --aunque claro, también se tiene en cuenta el croissant--: 5,90 euros. La pastelería L'Atelier Barcelona se ubica en el centro de la capital catalana, en la calle de Viladomat 140.
Otros croissants de l'Atelier Barcelona / INSTAGRAM
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Pero este local también transforma otros pasteles, como una tarta con forma de cactus relleno de crema de lima, bizcocho de flor de cactus, cremoso de chocolate blanco tostado, crumble de cacao y mousse de limón y tequila; o un medio limón que en realidad es un crumble de almendra con crema y mousse de limón y pimienta timut.