En el corazón de Les Corts se encuentra un rincón gastronómico que cautiva paladares y conquista corazones con su propuesta culinaria tradicional: el restaurante Setze. No es solo un lugar para comer, sino un refugio donde los sabores auténticos de la cocina catalana se funden en cada bocado. Entre sus platos emblemáticos, destaca uno que ha conquistado el podio de los postres más exquisitos: el mel i mató.
El mel i mató del restaurante Setze es mucho más que un simple postre; es una sinfonía de sabores que eleva el alma y deleita los sentidos. La combinación perfecta entre la dulzura natural de la miel y la suavidad cremosa del mató, se fusionan en armonía en cada cucharada. La textura sedosa del mató se funde delicadamente en el paladar, mientras que el sutil toque de la miel añade un dulzor equilibrado que invita a saborear cada momento.
Una joya gastronómica en Barcelona
No es de extrañar que los clientes del restaurante Setze no puedan dejar de elogiar este postre en plataformas como TripAdvisor. Su exquisito sabor y su cuidada elaboración lo convierten en una joya gastronómica que merece ser descubierta y disfrutada una y otra vez.
Pero lo que hace verdaderamente especial a este postre es el cuidado y la dedicación con los que se elabora en la cocina del restaurante Setze. Cada ingrediente es seleccionado minuciosamente, buscando siempre la máxima calidad y frescura. La miel, recolectada de colmenas locales, aporta ese toque artesanal y genuino que se percibe en cada nota de sabor. Por su parte, el mató se elabora de forma tradicional, siguiendo técnicas ancestrales que garantizan su cremosidad y suavidad inigualables.
Uno de los platos del Setze
Pero el mel i mató no es el único tesoro culinario que ofrece este encantador establecimiento. Los comensales también pueden deleitarse con otras delicias que han hecho famoso al restaurante Setze. Las croquetas de pollo asado, con su exterior crujiente y su interior cremoso, son toda una explosión de sabor que conquista a los más exigentes. Y para aquellos que prefieren los sabores más contundentes, el meloso de ternera se presenta como una opción irresistible, con su carne tierna y su salsa suculenta que despierta los sentidos.
Ubicación y horarios
Ubicado en la calle de Galileu número 316, el restaurante Setze abre sus puertas de martes a sábado para recibir a sus comensales con los brazos abiertos. El horario de atención al público es de 13:30 a 15:30 horas para el almuerzo, y de 20:30 a 23:00 horas para la cena.