El restaurante favorito de muchos famosos en Barcelona
Modesto Baena, el maître de un restaurante mítico en Barcelona premiado por su excelente servicio: Dedicación incomparable”
El jurado destacó su dedicación incomparable al cuidar cada detalle y ofrecer una experiencia gastronómica única a cada cliente
Este es el mejor restaurante de mercado en Barcelona: "Raciones generosas de pescado y marisco fresco”
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El Passadís del Pep, un restaurante emblemático de Ciutat Vella, ha sido galardonado con el Premio Barcelona Restauración 2024 en la categoría de servicio de sala, destacando la figura de su maître, Modesto Baena.
Este premio pone en valor su dedicación y atención al detalle, atributos que han convertido a este restaurante en un referente gastronómico de la ciudad.
Un restaurante de leyenda
Fundado en 1979, el Passadís del Pep se ha mantenido fiel a su esencia, ofreciendo siempre mariscos y pescados frescos de calidad.
El restaurante El Passadís del Pep en Barcelona
A lo largo de los años, ha conquistado los paladares más exigentes, incluidos George Clooney y Robert De Niro, quienes han disfrutado de sus delicias gastronómicas en distintas ocasiones.
Clooney y su equipo se deleitaron con una paella de bogavante, mientras que De Niro, acompañado por Sigourney Weaver y Cillian Murphy, quedó impresionado por la tradición del local de ofrecer licores al final de la comida.
Un servicio excepcional a través de Modesto Baena
La figura de Modesto Baena es clave para entender el éxito y la reputación de El Passadís del Pep.
El jurado destacó su dedicación incomparable al cuidar cada detalle y ofrecer una experiencia gastronómica única a cada cliente.
Carabineros en el Passadís del Pep
Baena ha sido una pieza fundamental en el mantenimiento de la calidad de servicio que caracteriza a este histórico restaurante.
Un homenaje a la excelencia
El reconocimiento a Modesto Baena y su equipo es solo uno de los muchos premios destacados en la Guia 2025 de la restauració de Barcelona, que recoge a los locales más representativos de la ciudad.
La publicación, que se lanzó coincidiendo con el día de Sant Jordi, rinde homenaje a la singularidad gastronómica de la ciudad, presentando una selección de los mejores restaurantes, finalistas y ganadores de los Premios Barcelona Restauración 2024.
