Un histórico restaurante de El Raval de Barcelona vuelve a abrir sus puertas
Un histórico restaurante de El Raval de Barcelona vuelve a abrir sus puertas: clave en el fichaje de Messi por el Barça
La capital catalana recupera uno de sus clásicos tras ver desaparecer en los últimos años numerosos locales históricos, víctimas de la presión inmobiliaria, los cambios de hábitos y la pandemia
Relacionado: El bar histórico de Barcelona que solo sirve siete tapas y es único en España: 80 años de historia y alma de barrio
Noticias relacionadas
- Esta es la cuna del 'tapeo' en Barcelona: una calle con más de 30 bares y famosa por sus 'pintxos'
- Estos son los mejores churros de Santa Coloma: en una churrería con 140 años de historia muy querida por sus vecinos
- La masía rodeada de naturaleza perfecta para ir de ‘calçotada’ este invierno: a 20 minutos de Barcelona
El restaurante Can Lluís, uno de los locales más emblemáticos del Raval, vuelve a abrir sus puertas tras años de cierre, dificultades y cambios de propiedad.
Fundado en 1929 por Lluís Rodríguez y Elisa Viaplana, el local se convirtió en un punto de referencia gastronómica y cultural, acogiendo a artistas, intelectuales y vecinos del barrio. Así mismo dicen que guarda una historia sobre el fichaje de Leo Messi por el FC Barcelona.
En una ciudad donde la gastronomía es mucho más que una oferta culinaria y forma parte de la identidad colectiva, los restaurantes emblemáticos actúan como auténticos guardianes de la memoria urbana.
Cierre de locales
Barcelona ha visto desaparecer en los últimos años numerosos locales históricos, víctimas de la presión inmobiliaria, los cambios de hábitos y la pandemia, dejando un vacío difícil de llenar entre vecinos y amantes de la cocina tradicional.
Interior del restaurante Can Lluís, en el Raval / FACEBOOK CAN LLUÍS
Por eso, cuando uno de estos espacios logra sobrevivir y volver a levantar la persiana, no solo se recuperan recetas y mesas compartidas, sino también un pedazo de la historia viva de la ciudad.
Ubicado en la esquina de las calles de la Cera y de la Reina Amàlia, Can Lluís cerró temporalmente el 14 de marzo de 2020 debido a la pandemia de coronavirus, pero sus problemas comenzaron años antes, en 2014, con la finalización de los contratos de alquiler antiguos. Tras la pandemia, las restricciones y los costes impidieron su reapertura, y el local sufrió ocupaciones, robos y daños materiales, culminando en el desahucio de su propietario, Ferran Rodríguez.
![Churros caseros en una de las mejores churrerías de Barcelona](["https:\/\/a2.elespanol.com\/metropoliabierta\/2023\/12\/04\/gastro\/814678584_12002697_320x180.jpg"])
Reapertura con respeto a la tradición
Ahora, bajo la gestión de Denis Minkin y Olga Minkina, clientes habituales que decidieron adquirir el local tras años de negociaciones, Can Lluís prepara su reapertura para septiembre de 2025.
La pareja, originaria de Moscú y afincada en Barcelona desde hace una década, ha realizado un trabajo de restauración minucioso, recuperando elementos originales como la barra de mármol, la nevera de madera y la cafetera Futurmat, así como los emblemáticos azulejos verdes que identifican al restaurante.
El interior del Restaurante Can Lluís, en el barrio del Raval / A. MAS
La restauración también ha alcanzado los detalles decorativos, incluyendo carteles de la compañía Comediants, recuperados en los Encants, y elementos históricos del restaurante que narran su larga trayectoria, como la marca en el suelo del comedor del atentado anarquista de 1946 que costó la vida a familiares del antiguo propietario.
El nuevo Can Lluís mantendrá la cocina tradicional catalana que lo hizo famoso, con recetas icónicas como los pies de cerdo con caracoles, canelón de pollo a la catalana, escalivada, costillas y el menú diario que se ofrecerá por unos 25 euros a partir de febrero.
Un patrimonio cultural del Raval
A lo largo de sus casi 100 años, Can Lluís se ha consolidado como un icono del Raval. Fue visitado por personalidades como Ernest Lluch, Joan Manuel Serrat, José Saramago, Harold Pinter, Tony Curtis, Sara Montiel y otros, convirtiéndose en un referente tanto gastronómico como cultural. Además, fue el primer restaurante de Barcelona en recibir a Leo Messi, quien firmó allí un acuerdo informal con el FC Barcelona antes de la famosa servilleta de papel.
La reapertura de Can Lluís no solo representa la vuelta de un restaurante, sino la preservación de un patrimonio histórico y sentimental.
El local reabrirá con un ambiente que combina la memoria del pasado y la vitalidad de nuevas generaciones, ofreciendo a vecinos, turistas y amantes de la gastronomía una experiencia auténtica que rememora décadas de historias, sabores y cultura en el corazón del Raval.
