Todos los chefs con tres estrellas Michelin en la Gala Michelin España 2025
Estos son los restaurantes con estrella Michelin de Barcelona más baratos: menús degustación por menos de 100 euros
La Guía Michelín 2026 incluye locales deliciosos a precio asequible para acercar la cocina a un público más amplio
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Comer en un restaurante con estrella Michelin en Barcelona no siempre implica gastar más de 150 euros por persona.
La Guía Michelin 2026 confirma que la ciudad cuenta con varios establecimientos galardonados que ofrecen menús degustación por debajo de los 100 euros, una opción cada vez más habitual para acercar la alta cocina a un público más amplio.
Aunque Barcelona concentra algunos de los restaurantes más prestigiosos del país —con hasta tres estrellas Michelin—, también alberga propuestas más accesibles que mantienen el nivel gastronómico exigido por la guía.
Estos son los restaurantes con estrella Michelin 2026 donde todavía es posible disfrutar de la experiencia sin superar la barrera psicológica de los 100 euros.
Kamikaze: uno de los más asequibles
Entre las novedades de la Guía Michelin 2026 destaca Kamikaze, que ha logrado su primera estrella y se ha convertido automáticamente en uno de los restaurantes Michelin más económicos de Barcelona.
Situado en la calle Rosselló, en el Eixample, el proyecto del chef Enric Buendía apuesta por una fusión muy personal entre cocina asiática y producto mediterráneo.
Un plato del restaurante Kamikaze de Barcelona
Kamikaze ofrece un menú degustación por 85 euros, una cifra poco habitual dentro del universo Michelin. La propuesta cambia según temporada, pero suele incluir platos creativos y poco convencionales, como caballa con ciruela umeboshi, gamba pandang o elaboraciones con setas de inspiración oriental.
MAE: tres culturas
MAE Barcelona figura oficialmente en la lista, consolidándose como una de las propuestas más singulares de la ciudad. Ubicado en el distrito de Sarrià-Sant Gervasi, el restaurante reúne el trabajo de tres chefs de orígenes distintos: Costa Rica, Colombia y Barcelona.
El establecimiento ofrece el menú MAE por 95 euros, una fórmula que permite conocer su cocina de autor, basada en la fusión cultural, la técnica contemporánea y el respeto al producto.
Un plato del Restaurante MAE Barcelona
Hisop: cocina catalana
Hisop es uno de los nombres clásicos cuando se habla de restaurantes Michelin accesibles en la capital catalana. Con una estrella consolidada en la guía, el restaurante del chef Oriol Ivern apuesta por una cocina catalana contemporánea, sobria y muy centrada en el producto de temporada.
En determinados formatos —especialmente entre semana o en servicios concretos— Hisop ofrece menús degustación que rondan los 95 euros, lo que lo convierte en una de las opciones más equilibradas entre precio y nivel gastronómico.
Hofmann: tradición Michelin
El Restaurant Hofmann, ligado a la reconocida escuela de gastronomía, mantiene su estrella Michelin en 2026 y sigue siendo una puerta de entrada habitual a la alta cocina.
Aunque sus menús largos superan los 100 euros, el restaurante suele proponer menús más cortos o de mediodía que se sitúan cerca de esa cifra, especialmente atractivos para quienes buscan una experiencia Michelin clásica sin excesos.
Su cocina combina técnica, tradición catalana y una presentación muy cuidada, en un entorno elegante pero sin estridencias.
Un plato del restaurante Hofmann de Barcelona
¿Por qué hay más Michelin “asequibles” en Barcelona?
La Guía Michelin 2026 refleja una tendencia clara en Barcelona: la diversificación de formatos.
Junto a grandes templos gastronómicos como Disfrutar, ABaC o Cocina Hermanos Torres —todos con tres estrellas—, conviven restaurantes de una estrella que apuestan por menús degustación más cortos, precios ajustados y propuestas más flexibles.
Novedades como Kamikaze o SCAPAR, y la consolidación de proyectos como MAE Barcelona, confirman que la alta cocina ya no se dirige solo a un público elitista, sino también a comensales curiosos que buscan calidad, creatividad y una experiencia completa sin gastar más de 100 euros.
