Un plato de uno de los restaurantes mejor valorados de Barcelona
El restaurante de Barcelona mejor valorado en el top 10 de España 2025, según The Fork: liderado por el chef Juanan Vizcaíno
Más allá de los primeros puestos, Catalunya es la comunidad autónoma con mayor presencia en el Top 100, con 25 restaurantes incluidos en la lista
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La cocina barcelonesa vuelve a situarse entre las más apreciadas del país. Así lo reflejan los resultados del Top 100 de The Fork 2025, un ranking elaborado a partir de las valoraciones y experiencias compartidas por los usuarios de la plataforma de reservas durante el último año.
Fachada del restaurante Zaytun
En esta edición, cinco restaurantes de Barcelona logran colarse entre los diez mejor puntuados de España, un dato que consolida el peso gastronómico de la ciudad en el panorama estatal.
Pódium barcelonés: Zaytun y Casa Bangla
Dentro de los puestos de honor, Barcelona ocupa dos lugares del pódium. Zaytun, el proyecto de fusión encabezado por el chef Juanan Vizcaíno, alcanza la segunda posición con una puntuación de 9,8 sobre 10, convirtiéndose en el restaurante barcelonés mejor valorado del top 10.
Justo detrás se sitúa Casa Bangla, especializado en cocina india, que obtiene la tercera plaza con una nota de 9,7.
Más presencia barcelonesa en el top 10
La capital catalana amplía su representación en los primeros puestos con otros tres locales. Speakeasy, restaurante de cocina mediterránea, ocupa la sexta posición gracias a una valoración de 9,7, impulsada por propuestas como su ceviche de pescado de lonja.
Imagen de archivo de la fachada de Casa Bangla
A continuación, Âme Barcelona y Prodigi se sitúan en la octava y novena posición, respectivamente, completando la destacada presencia barcelonesa entre los diez mejores del país.
Top 10 de The Fork 2025
El listado completo de los diez mejores restaurantes de España según los usuarios de The Fork es el siguiente:
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Baalbec Restaurant Lounge (Alicante)
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Zaytun (Barcelona)
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Casa Bangla (Barcelona)
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Omeraki (Madrid)
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Marcelle Madrid (Madrid)
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Speakeasy (Barcelona)
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El Callejón de Álvarez Gato (Madrid)
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Âme (Barcelona)
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Prodigi (Barcelona)
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Casa Mia Italia (Alicante)
Catalunya domina la lista
Más allá de los primeros puestos, Catalunya es la comunidad autónoma con mayor presencia en el Top 100, con 25 restaurantes incluidos en la lista. Entre los mejor posicionados se encuentran Terra d’Escudella (15.ª), Brasa Gaucha Grill (26.ª), Cocina Hermanos Torres (28.ª), Plano B (34.ª), así como Viana, La Estrella 1924 y The Alchemic, situados en las posiciones 48.ª, 49.ª y 50.ª.
En la segunda mitad del ranking aparecen otros nombres destacados como Kangnam (53.ª), Ginnan (55.ª), Fishology y Fiorito (61.ª y 62.ª), Lasarte by Martín Berasategui (66.ª), El Racó d’en Cesc (76.ª), Erre & Urrechu (78.ª), AH-UN y Suculent (80.ª y 81.ª), Aula (85.ª), Ikoya Izakaya y Bembi (87.ª y 88.ª), Restaurant Hofmann (92.ª) y Milongas (97.ª).
Confirmación del peso gastronómico barcelonés
El listado vuelve a confirmar el peso específico de la gastronomía catalana y, en particular, de Barcelona, en las preferencias de los comensales que utilizan The Fork para valorar sus experiencias culinarias.
