Gisela, la propietaria de "Tartas Bastante Majas" decora una tarta en Sant Adrià
De triunfar en TikTok a un nuevo local: Gisela, la pastelera de Sant Adrià que conquistó a Rosalía y arrasa con sus tartas
La joven abrió su pequeño obrador hace poco más de un año en el barrio de Sant Joan Baptista y ahora se traslada al centro de la ciudad para inaugurar un establecimiento de 200 metros cuadrados
En una nube de alegría y también de estrés. Es como se encuentra estos días Gisela Cruz, la fundadora y propietaria de "Tartas Bastante Majas".
Tras hacerse viral por sus tartas, sus cookies de todos los sabores y conquistar incluso a la mismísima Rosalía con una creación que la propia artista compartió en redes, esta joven emprendedora de Sant Adrià de Besòs se traslada a un nuevo local más amplio para seguir creciendo.
Éxito rotundo
El cambio de ubicación --en la calle Bogatell junto al Mercat Municipal-- responde al enorme volumen de pedidos y al interés que ha generado su negocio desde que saltó a la fama: “Nunca imaginé que mis tartas me llevarían hasta aquí. Empecé en casa, con un horno, y hoy tengo un obrador donde no paramos. Este nuevo espacio me permite trabajar mejor, atender a más clientes y seguir soñando en grande”, explica Gisela en sus redes, aún sorprendida por el alcance de su proyecto.
Desde que lanzó Tartas Bastante Majas, sus diseños creativos, siempre con un toque de humor y mucho detalle, han arrasado en redes sociales. Su habilidad para adaptarse a pedidos de todo tipo y promocionar nuevos productos ha llamado la atención de miles de seguidores y ha posicionado su obrador como uno de los más conocidos del área metropolitana.
Una de las tartas de Gisela Cruz
Un antiguo banco
El nuevo local, antigua sede del Banco Santander, no solo será un obrador más cómodo y funcional, sino también un espacio abierto al público.
La joven también ha llamado la atención por realizar ella misma la reforma del establecimiento, como ya hizo en su primer obrador. Con ayuda de sus familiares y amigos se ha encargado de pintar de violeta, su color característico, las columnas del interior y de limpiar los grafitis que vandalizaban el exterior. También ha acondicionado todo el espacio con sus propias manos.
Emoción
Esta vecina de Sant Adrià de 28 años que comparte su día a día a través de su cuenta de Instagram ha querido agradecer a todos sus clientes el éxito que le ha permitido expandirse entre lágrimas de emoción por dejar atrás su pequeño y primer local. La joven, que en su día ofreció su primera entrevista a Metrópoli, siempre recuerda sus inicios en la cocina de su madre donde creaba roscones de Reyes.
Diseñadora gráfica de formación, la emprendedora quiso dar un vuelco a su vida y perseguir su sueño abriendo el obrador, que inició siendo autodidacta. A base de prueba y error consiguió perfeccionar cada vez más su técnica hasta alcanzar los casi 200.000 seguidores en sus redes que la apoyan desde todos los rincones de Catalunya --y también de España--.
Exterior del antiguo local de "Tartas Bastante Majas"
Inauguración
La inauguración oficial del nuevo local será este sábado, 26 de abril, y se prevén largas colas. La pastelera ya ha anunciado que ofrecerá 1.000 cookies a un euro, además de otros productos que se podrán adquirir el mismo día.
Con este salto, Tartas Bastante Majas consolida su lugar en el mapa gastronómico del área metropolitana sin dejar atrás sus raíces: Sant Adrià de Besòs sigue siendo su centro de operaciones, ahora con más sabor y más espacio para soñar en grande.
