Imagen de un roscón de Reyes / GREMI DE PASTISSERS DE BARCELONA
Los pasteleros de Barcelona prevén igualar las ventas de roscones de los últimos años
El gremio prevé comercializar un millón de unidades en Cataluña
4 enero, 2022 08:08Noticias relacionadas
El Gremi de Pastisseria de Barcelona ha previsto igualar las ventas de roscones de Reyes de los últimos años, lo que supone vender un total de cerca de un millón de unidades en Cataluña.
MÁS PEQUEÑOS
Los roscones serán, "en muchos casos", más pequeños debido a que la cifra de participantes de las reuniones navideñas es más baja por las restricciones del coronavirus, han informado en un comunicado.
En este sentido, el presidente del Gremi, Elies Miró, ha asegurado que "las restricciones volverán a evitar encuentros de grupos muy numerosos y todo apunta que se venderán roscones más pequeños, pero el día de Reyes se continuará celebrando con un roscón en la mesa".
ROSCÓN MÁS VENDIDO
El roscón de mazapán y fruta confitada "volverá a ser el más vendido", aunque los pasteleros afirman que cada año crecen las ventas de roscones rellenos de nata, crema o trufa.
