La pastelería con casi 100 años de historia que arrasa en Sabadell: tienen un postre único
Visitar este establecimiento es una experiencia que combina el sabor del pasado con la excelencia del presente, y que promete seguir deleitando paladares durante muchos años más
6 agosto, 2024 20:04En el corazón de Sabadell se encuentra la pastelería Genescà, un establecimiento familiar que ha deleitado a generaciones con sus productos desde 1928. Fundada casi hace un siglo, Genescà no solo ha resistido el paso del tiempo, sino que se ha convertido en un emblema de la ciudad gracias a su compromiso con la calidad, la tradición y la innovación.
Desde sus inicios, la pastelería Genescà ha mantenido una filosofía clara: ofrecer productos de gran calidad elaborados con ingredientes naturales. Esta dedicación y pasión por la pastelería se reflejan en cada uno de sus productos, que combinan los sabores tradicionales con la más alta tecnología y el oficio artesanal. La constancia y la ilusión por crear experiencias dulces únicas han sido la clave de su éxito y longevidad.
Una de las pastelerías más emblemáticas de Sabadell
Una de las grandes ventajas de Genescà es que son fabricantes de sus propios productos, lo que les permite ofrecer la mejor relación calidad-precio. Al eliminar intermediarios, pueden dedicar toda su atención y esfuerzo a satisfacer a sus clientes, asegurando que cada bocado sea una prueba de su compromiso y dedicación. Esta filosofía de trabajo se ha mantenido intacta desde su fundación, permitiendo a la pastelería evolucionar y adaptarse a los nuevos tiempos sin perder su esencia.
Sin embargo, si hay algo que realmente distingue a la pastelería Genescà, es su creación estrella: las belgas de Sabadell. Este postre único es un verdadero testimonio de la habilidad y creatividad de los pasteleros de Genescà.
Las belgas, el emblema de la pastelería
Elaboradas con harina, nata, mantequilla y azúcar, las belgas tienen la forma de una galleta y una textura crujiente que conquista a cualquiera que las prueba. Su sabor inigualable y su carácter artesanal las han convertido en un símbolo de la pastelería y un orgullo para los habitantes de Sabadell.
Las belgas de Sabadell son más que un simple postre; representan una tradición y un legado que ha sido cuidadosamente preservado y mejorado a lo largo de los años. Cada ingrediente se selecciona con meticulosidad y cada paso del proceso de elaboración se realiza con una precisión que solo se consigue tras décadas de experiencia. Este postre es la culminación de casi un siglo de dedicación a la excelencia pastelera.
Ubicación y horarios
Ubicada en el número 152 de la Rambla de Sabadell, la pastelería Genescà es un lugar de visita obligada para los amantes de la buena repostería. Sus puertas están abiertas todos los días de 17:00 a 21:00 horas, ofreciendo a sus clientes la oportunidad de disfrutar de sus delicias en un ambiente acogedor y familiar.