Restaurante Los Caracoles
El tesoro gastronómico más antiguo de Barcelona: un restaurante con 200 años que cocina los mejores caracoles
El emblemático establecimiento se ubica en el barrio Gòtic y tiene casi dos siglos de historia
Más restaurantes: El buffet libre a 20 minutos de Barcelona con mariscadas XXL: buen precio y vistas al mar
Noticias relacionadas
En el corazón del barrio Gòtic de Barcelona se encuentra un restaurante con casi dos siglos de historia. Desde 1835, este emblemático establecimiento ha mantenido sus puertas abiertas y ofrece una experiencia culinaria única que combina tradición, sabor y autenticidad.
Los Caracoles, fundado por la familia Bofarull, se ha convertido en un referente gastronómico en la capital catalana gracias a su plato insignia. Y es que el nombre no despista, su producto estrella son los caracoles.
El plato estrella
El plato insignia se prepara con una mezcla de hierbas y especias autóctonas, que se puede acompañar de la sopa bullabesa, presente en su carta desde 1925, y diversos arroces, incluyendo la paella y el arroz con conejo y caracoles.
Los postres también evocan el siglo XX, con opciones como un biscuit con turrón, el flan casero y la crema catalana.
Otros platos de la carta
Los caracoles se pueden encontrar en casi todas las fases de la comida. De entrantes, se pueden comer caracoles especiales y en la porción principal sopa de pescado.
Destacan también los canelones de carne con bechamel trufada, el lomo de bacalao, cabrito al horno, y el famoso pollo a l’ast hecho con leña, un clásico de la casa.
Joya arquitectónica
El edificio ubicado en la calle Escudellers es una joya arquitectónica que transporta a los visitantes a otra época con sus paredes de piedra desgastada y su decoración antigua.
A lo largo de los años, Los Caracoles ha recibido la visita de numerosas personalidades como Charlton Heston, Lenny Kravitz, Jimmy Carter, Robert De Niro, Giorgio Armani, Joan Miró y Salvador Dalí.
Parking gratuito
Los Caracoles ofrece parking gratuito durante una hora y media y cuenta con una amplia carta y menús de grupo en horario ininterrumpido desde las 13:15 horas del mediodía hasta las 00:00 horas de la noche.
