Los hermanos Torres en una imagen de archivo
Los hermanos Torres abrirán un nuevo bar en la Boqueria a principios de 2027
El nuevo establecimiento del dúo de cocineros se ubicará en el espacio que hoy ostenta el Bar Central del mercado barcelonés
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Los hermanos Sergio y Javier Torres ampliarán su presencia en Barcelona con un nuevo establecimiento en el mercado de la Boqueria. El local abrirá sus puertas a principios de 2027 junto a uno de los principales accesos al mercado, en la Rambla.
El nuevo negocio se llamará El bar de Los Torres y ocupará el espacio que hasta ahora albergaba el Bar Central, situado junto a la entrada de la Boqueria por la Rambla y la plaza de Sant Galdric.
Una propuesta de mercado
El establecimiento contará con una amplia barra y cuatro mesas en el exterior. La propuesta gastronómica apostará por una oferta popular y vinculada al producto de mercado, según han explicado fuentes cercanas a los dos cocineros.
Restaurante Eldelmar de Hermanos Torres
La apertura llegará pocos meses después de que los hermanos Torres inauguraran Parada Torres, su nuevo bar en el mercado de Santa Caterina, otro de los equipamientos emblemáticos de Barcelona.
