El restaurant de l'actor català Carlos Cuevas que arrasa a Barcelona: de tapes i elegant a preus accessibles
Els peixos i mariscos de l'establiment denoten una cuina mediterrània exquisida que ha conquistat a veïns i turistes per igual
Més informació: Albert Raurich, exjefe del restaurant elBulli: “La gent no aguantaria ni dues hores amb Ferran Adrià"
Lluritu, un restaurant especialitzat en peixos i marisc de Barcelona, ha conquistat a locals i turistes per igual. Lluny de ser un establiment “de famosos”, el que realment destaca és la cuina honesta, el producte fresc i un ambient sense artificis. I la persona que està darrere d'aquest projecte no és un altre que Carlos Cuevas, l'actor de Montcada i Reixac conegut pels seus papers en sèries d'èxit com Merlí o Smiley.
L'establiment denota un estil mediterrani que aposta pel autèntic, amb productes de qualitat, preparats amb senzillesa i a preus raonables.
Productes del mar
En la carta de Lluritu, el mar és el protagonista absolut: gambes fresques, navalles a la planxa, musclos al vapor, calamars, sardines, cloïsses… Tot cuinat amb cura i sense amagar el sabor de l'ingredient principal.
A més, ofereixen amanides fresques, alguna proposta de carn, i una selecció cuidada de vins naturals i vermut. Tot el producte és de temporada, per la qual cosa el menú pot variar lleugerament segons l'època de l'any.
Interior del restaurant Lluritu
Carlos Cuevas, l'impulsor
Malgrat ser un dels rostres joves més reconeguts del cinema i la televisió catalana, Carlos Cuevas ha triat mantenir un perfil baix en la seva faceta com a empresari gastronòmic.
La seva implicació en Lluritu, de la seva propietat, neix d'una passió real per la gastronomia i per ofereixar mariscs i peixos frescos a preus accessibles.
Interior del restaurant Lluritu
Tres locals a Barcelona
L'èxit de Lluritu, basat en el boca-orella, ha permès al restaurant expandir-se i ja compta amb tres ubicacions a la ciutat: al carrer de les Flors, 71; al carrer de la Virtut, 11; i al passeig de Sant Joan.
El preu mitjà per persona sol rondar els 20-30 euros, segons el nombre de plats i begudes, i obre tots els migdies i nits de la setmana, excepte els dilluns.
*Aquest article ha estat traduït automàticament usant intel·ligència artificial
