Arriba la ruta de l'albergínia a Sant Boi de Llobregat: tapa 'gourmet' i beguda per 4 euros
Del 1 al 29 de març, 20 restaurants de la ciutat ofereixen en el seu menú un plat dissenyat expressament per a l'ocasió amb aquest producte estrella com a protagonista
Més gastro: El major festival gastronòmic torna al Poble Espanyol de Barcelona: platillos d'autor des de 6 euros
Març és sinònim d'alcachofa a Sant Boi de Llobregat, que comença el mes amb diferents propostes gastronòmiques entorn d'aquest producte agrícola. Una d'elles, que enguany commemora la seva tercera edició, és la CarxoTapa, on 20 restaurants del municipi ofereixen una tapa d'alcachofa amb beguda pel mòdic preu de quatre euros. A més, tots aquells que participin té premi.
Un agricultor sostiene tres alcachofas del Parc Agrari del Baix Llobregat Barcelona
Tapas 'gourmet' per 4 euros
Fins al 29 de març, una vintena de bars i restaurants del municipi oferiran a la seva carta una tapa d'alcachofa. Aquest plat, dissenyat especialment per a l'ocasió, tindrà un preu de quatre euros, en el qual s'inclou la beguda: una copa de vi, una cervesa, aigua o un refresc. Amb opcions per a tots!
Truita d'alcachofa de Rebo Restaurant, la seva tapa del CarxoTapa de Sant Boi
Els locals que participen són: 1331 Bar, Bar Paterna, Catcha Coffe, el Mar de la Tranquil·litat 1969, el Origen del Pecat, el Racó de l’Illo, Frankfurt Ramos, Hotel el Castell, JCA Burger, Kolakao, la Gamberra, la Nova Avinguda, la Tapinya, la Vecina Coffee House, Lolalolitalola, PJ Belmonte, Ranxo Grande, Rebo Restaurant (La Tortillera), Rico Rico i Simple Brunch.
Trobareu el mapa amb la ubicació de tots els establiments al seguent enllaç i la guia completa amb la tapa que ofereix cada restaurant aquí.
Com participar en el sorteig?
Els establiments que participen repartiran a tots els comensals un passaport dissenyat especialment per a la CarxoTapa, que informarà de quins són els 20 plats que formen part d'aquesta edició.
Cadascun d'ells, en consumir la seva tapa, estamparà el seu segell al passaport, la qual cosa permet al seu posseïdor participar en el sorteig final, dels detalls del qual us informem a continuació.
Alcachofa a la brasa amb un ou ferrat de Cal Vitus, el seu plat del CarxoMenú de Sant Boi
En participar, a més de degustar les tapes ‘gourmet’ que han elaborat els diferents restaurants, tot aquell que lliuri el passaport amb quatre consumicions completes entrarà en el sorteig de tres lots de productes de la Cooperativa Agrària Santboiana.
Activitats per a nens
També s'organitzen altres activitats al municipi, com el CarxoMenú, on un total de 12 restaurants de la ciutat ofereixen plats i menús amb alcachofa durant tot el mes; el CarxoSound, a les instal·lacions de la Cooperativa Agrària Santboiana i a la plaça de la República es podrà fer el vermut amb música en directe mentre es degusta la cervesa d'alcachofa o de préssec; i el CarxoKids, on tots els diumenges de març s'organitzen tallers pels nens a l'exterior de la nau de la Cooperativa.
Veïns de Sant Boi participant en una edició anterior de ‘La Carxofada’
Gran ‘carxofada’ popular
Aquestes activitats culminen amb la tradicional festa popular i gastronòmica de Sant Boi: ‘La Carxofada’, una de les cites més esperades pels veins de la ciutat, que tindrà lloc el diumenge 30 de març a la plaça de l'Ajuntament i la rambla Rafael Casanova. La samboiana Valentina Salazar, guanyadora de l'última edició de MasterChef Junior, serà la gran protagonista de la jornada.
El menú, dissenyat pels 10 restaurants de Degusta Sant Boi, tindrà l'alcachofa com a ingredient principal. Durant tota la jornada s'organitzaran tallers, showcookings i la música en directe animarà els participants al ritme del DJ Àlex Grueso. El preu del tiquet és de 15 euros en venda anticipada i de 18 euros el mateix dia.
Lluïsa Moret, alcaldessa de Sant Boi, amb Valentina Salazar, guanyadora de MasterChef Junior
*Aquest article ha estat traduït automàticament fent servir intel·ligència artificial
