El petit poble de Barcelona que molts visiten perquè s'hi menja molt bé: menjar català, qualitat i bon preu
Carme, un racó amagat entre muntanyes a només una hora de Barcelona, conquesta aquells que busquen menjar bé sense gastar gaire
El tresor gastronòmic més antic de Barcelona: un restaurant amb 200 anys que cuina els millors cargols
Noticias relacionadas
A només una hora en cotxe de Barcelona, entre muntanyes, boscos i camins rurals, es troba Carme, un petit poble de la comarca de l'Anoia que no arriba als 800 habitants.
Encara que és pràcticament desconegut pel gran públic, s'ha convertit en un destí cada vegada més popular entre els amants de la bona cuina catalana.
Imatge d'arxiu d'un plat de menjar del Bar Pubill
Sense aglomeracions, sense turisme massiu i sense presses, Carme conserva l'encant dels pobles d'abans.
Carrers tranquils, veïns que es coneixen pel nom i un ritme de vida pausat que convida a quedar-s'hi. Però el que realment atreu a molts visitants és la seva excel·lent proposta gastronòmica.
Menjar com a casa: menú complet per menys de 15 euros
A Carme no trobaràs gastrobares ni restaurants de disseny. El que hi ha és el Bar Restaurant Pubill, un local senzill i acollidor on es cuina com abans: amb productes frescos, receptes tradicionals i molta estima.
El menú diari costa entre 12 i 15 euros i inclou primer plat, segon, postres, pa i beguda. I els caps de setmana, la carta puja de nivell amb plats més elaborats, sense que el preu superi els 20 euros. Tot està fet al moment, sense floritures, amb el sabor de sempre.
Imatge del compte d'Instagram del Bar Pubill
Sabors autèntics de la cuina catalana
Al Pubill manen els plats de cullera i la cuina de proximitat. Entre les seves especialitats destaquen els canelons casolans, l'estofat de vedella, els cargols a la llauna, el cuni al ajillo i el bacallà amb allioli.
Les carns a la brasa es serveixen amb guarnicions generoses, i no falten el pa de pagès, l'oli verge extra ni les verdures fresques de temporada.
Imatge d'arxiu d'un plat del compte d'Instagram del Bar Pubill
Bona part dels productes provenen directament de la comarca, la qual cosa garanteix sabor, frescor i suport al comerç local. És una cuina sense artificis, però amb ànima.
Un entorn natural perfecte per desconnectar
Carme no només és menjar. També és un lloc perfecte per respirar aire pur i reconnectar amb la natura.
Des del centre del poble parteixen rutes de senderisme i ciclisme que recorren paisatges rurals, boscos mediterranis i camins de terra.
Joves feliços en plena natura
Aquí tot va lent. El temps sembla aturar-se, i això forma part de l'encant. És un d'aquells llocs on encara es pot escoltar el silenci i veure les estrelles de nit.
Com arribar a Carme des de Barcelona
Arribar a Carme és fàcil. En cotxe, el trajecte des de Barcelona dura poc més d' una hora. Només cal prendre la A‑2 fins a Igualada i després continuar per la C‑37 i la BV‑2131. El paisatge acompanya durant tot el camí.
També és possible anar-hi en transport públic. Des de Plaça Espanya, el tren de Ferrocarrils de la Generalitat (FGC) arriba fins a Igualada. Des d'allà, un autobús de la línia L0220 connecta amb Carme en uns 30 minuts.
Un poble sense filtres, amb sabor autèntic
Carme no acostuma a aparèixer a les guies de "pobles amb més encant", i potser aquí rau la seva major virtut. És un lloc sense filtres, sense postureig i sense artificis. Tot és real: el menjar, la gent, el paisatge. Aquí es ve a menjar bé, desconnectar i sentir-se com a casa.
Si estàs cercant una escapada diferent, saborosa i assequible, apunta aquest nom. I si decides anar-hi el cap de setmana, millor reserva taula al Pubill. Perquè qui ho descobreix, sempre repeteix.
*Aquest article ha estat traduït automàticament usant intel·ligència artificial
