El restaurant amb més de 170 anys on van menjar Dalí, Lorca i el Che Guevara: el més emblemàtic de Barcelona
L'emblemàtic establiment es troba a Ciutat Vella i se'l coneix per la seva exquisida cuina tradicional
Més restaurants cèlebres: Aquest és un dels restaurants favorits de Lamine Yamal a Barcelona: alta cuina catalana en ple centre
Barcelona té desenes de restaurants emblemàtics amb més de 100 anys d'història. Un d'ells, fundat el 1836, és conegut per haver reunit personalitats com Salvador Dalí, García Lorca i fins i tot el Che Guevara.
Aquest icònic establiment té 188 anys d'història a les seves esquenes i està situat a Ciutat Vella, al passeig de Isabel II número 14, molt a prop de la Barceloneta i de Via Laietana.
Intel·lectuals internacionals
Es tracta del Restaurant 7 portes, que actualment segueix sent reconegut com un dels millors de la ciutat.
A més dels intel·lectuals esmentats, també han passat pel local Alexander Fleming, Ava Gardner, Plácido Domingo, i Orson Welles.
Decoració clàssica i elegant
El 7 Portes conserva el seu encant: decoració clàssica, salons elegants i una pinacoteca amb artistes com Picasso, qui freqüentava el restaurant quan estudiava a l'Escola de Belles Arts, o Miró, que s'inspirava en els plats per compondre la seva obra.
L'atmosfera combina l'antic amb el contemporani, motiu pel qual ha estat reconegut amb el prestigiós Premi Comerç: "La capacitat d'adaptació als canvis del mercat sense perdre l'autenticitat i la combinació de tradició i innovació el converteix en una iniciativa emblemàtica, sòlida i exitosa".
Interior del Restaurant 7 Portes de Barcelona
Cuina tradicional
Referent de la restauració a la capital catalana, l'emblemàtic 7 Portes ofereix un ampli recorregut per la cuina tradicional catalana i mediterrània.
Recolzen una cuina "adulta, natural, generosa i posada al dia", segons figura a la seva pàgina web, basada en els productes del país i sense renunciar a les aportacions de la cuina internacional.
La carta engloba plats com els seus famosos arrossos, les amanides fresques i populars, els canelons de tota la vida, mariscs, peixos i carns i plats de cullera.
*Aquest article ha estat traduït automàticament amb intel·ligència artificial
