¿Quan són necessaris els suplements alimentaris?

En els últims anys ha augmentat la preocupació per la salut i el benestar, la qual cosa ha afavorit un major consum de complements alimentaris. Segons alguns estudis, el 75% de la població ha consumit algun tipus de complement en l'últim any, però sorgeix la pregunta: realment són necessaris?

Els experts asseguren que no hi ha prou evidència en el moment actual que indiqui que els complements nutricionals són beneficiosos o segurs, mentre que una dieta rica i variada és suficient per cobrir pràcticament totes les necessitats nutricionals.

L'opinió de l'especialista

“Si consumíssim diàriament tres peces de fruita i dues racions de verdura, juntament amb una adequada combinació de proteïnes, greixos saludables i cereals integrals, estaríem proporcionant al nostre cos tot el necessari per mantenir-nos sans”, assegura Marta Calbo, Graduada en Nutrició Humana i Dietètica de Centre Mèdic Teknon. Malgrat això, el problema sorgeix perquè moltes persones no compleixen amb aquestes recomanacions i busquen shortcuts a través dels complements.

L'especialista recalca que és important comprendre que els nutrients no actuen de forma aïllada. “Els aliments treballen en sinergia, potenciant els seus efectes beneficiosos”, afirma. “Per exemple, les vitamines i minerals que obtenim d'una dieta equilibrada són molt més efectius que quan es prenen de forma aïllada en càpsules o pastilles”, aclareix la dietista.

Marta Calbo, Graduada en Nutrició Humana i Dietètica de Centre Mèdic Teknon QUIRÓNSALUD

Complements naturals

Hi ha situacions concretes en les quals la suplementació pot ser útil o necessària, sempre sota la supervisió d'un professional. Un cas comú és la vitamina D, ja que a Espanya hi ha un alt percentatge de població amb deficiència a causa de la manca d'exposició solar o de la por de consumir aliments greixosos com els peixos blaus. En casos de dèficit confirmat, es recomana suplementar fins a equilibrar els nivells, tot i que l'exposició al sol i el consum d'aliments adequats segueixen sent fonamentals.

Un altre complement freqüent és l'Omega-3, un nutrient relacionat amb beneficis cardiovasculars que es troba en peixos blaus com el salmó, la tonyina o les sardines. “La suplementació podria ser recomanable en persones amb al·lèrgies al peix o vegetarians, sempre sota indicació mèdica específica”, assenyala Marta Calbo. Pel que fa als probiòtics, malgrat que alguns han demostrat ser útils per tractar certes afeccions com la diarrea associada a l'ús d'antibiòtics, el seu ús indiscriminat no és aconsellable. “La seva eficàcia depèn de la soca utilitzada, i un excés pot desarrengar la microbiota intestinal”, aclareix la nutricionista.

Coneixes els riscos

El consum de complements sense control pot ser perillós. Alguns productes contenen ingredients no declarats i, en dosis altes o prolongades, poden tenir efectes perjudicials. “Un excés de certs nutrients pot alterar l'equilibri de l'organisme i provocar efectes adversos com problemes digestius o trastorns metabòlics”, adverteix l'especialista del Centre Mèdic Teknon.

Per la seva banda, l'Organització de Consumidors i Usuaris (OCU) recomana que, si es consumeixen complements, aquests han d'estar avaluats per l'Autoritat Europea de Seguretat Alimentària (EFSA).

Abans de recórrer a un complement, és essencial avaluar l'estat de salut, els hàbits alimentaris i possibles deficiències amb un professional. En la majoria dels casos, millorar la dieta resulta més efectiu que qualsevol càpsula. És preferible apostar per una alimentació equilibrada i sostenible. “Els complements no són shortcuts miraculosos ni substituts d'una bona alimentació. Amb una dieta adequada, el cos ja té el necessari per funcionar de manera òptima”, finalitza Marta Calbo.

*Aquest article ha estat traduït automàticament utilitzant intel·ligència artificial