Se elabora en Barcelona y es único en el mundo: el producto típico de Nueva Zelanda que encanta Brad Pitt

Una pareja de neozelandeses ha logrado crear una crema de cacahuete que está dando que hablar por su singularidad y calidad. No es solo el hecho de que se produzca en la Barcelona, lo que la convierte en algo único, sino la pasión y el cuidado con que Bri y Zander han logrado darle vida a un producto que, hasta hace poco, era solo un anhelo lejano para los amantes del cacahuete en España.

Si eres fan de Brad Pitt, probablemente recuerdes su inolvidable interpretación de la Muerte en ¿Conoces a Joe Black? (1998). En una escena memorable, el personaje del actor disfruta de una rebanada de pan con crema de cacahuete, un gesto que se vuelve simbólico para su transformación en un "peanut butter man". En la película, la marca de la crema es Laura Scudder, una opción decente pero lejos de ser la excelencia.

Uno de los productos de la empresa The Buttery The Buttery

El origen de una crema de cacahuete de calidad

La historia de The Buttery comienza con la frustración. Bri y Zander, como muchos expatriados, se sentían perdidos al no encontrar una crema de cacahuete que mereciera la pena.

En Nueva Zelanda, este producto forma parte de la dieta diaria, ya sea en los desayunos o en las meriendas. Tras varias tentativas frustradas de importar la crema desde su país de origen, decidieron dar un paso más allá y hacerla ellos mismos. 

Su marca, The Buttery, se ha convertido en un verdadero referente para los aficionados a esta deliciosa pasta de cacahuetes.

La empresa The Buttery elabora una de las mejores cremas de cacahuete The Buttery

El éxito 

El resultado fue tan exitoso que lo que comenzó como una pequeña solución personal se transformó en un negocio que ha conquistado no solo a los amigos y conocidos, sino también al mercado barcelonés. La clave de su éxito, aseguran, reside en dos aspectos fundamentales: la calidad de la materia prima y la textura perfecta.

Lo que diferencia a The Buttery de otras marcas, incluso de las grandes como Skippy o Jif, es la selección del cacahuete. Los neozelandeses usan una variedad de cacahuete alto en oleico, conocida por su sabor más profundo y sus beneficios para la salud.

Esta variedad de cacahuete no solo es más sabrosa, sino también más duradera y tiene grasas monoinsaturadas que ayudan a reducir el colesterol malo y aumentar el bueno. Es, en otras palabras, un ingrediente "bueno" por donde se lo mire.

Variedad

En cuanto a la textura, los productos de The Buttery han sido perfeccionados con mimo y paciencia. La crema, ya sea cremosa o crujiente, ofrece una experiencia gustativa que va mucho más allá de lo habitual. La clave está en la molienda y en la precisión en el control de la distribución de los trozos. 

Además de las clásicas opciones cremosa y crujiente, en The Buttery se han atrevido con sabores innovadores, como la crema de cacahuete con miel, chocolate negro y blanco, o incluso versiones con semillas de chía, lino, cáñamo, calabaza y girasol. Para los que buscan algo aún más atrevido, también tienen cremas de pistacho, almendra marcona, nuez de macadamia y anacardo, una gama variada que invita a explorar nuevos sabores.

Si alguna vez alguien se ha sentido frustrado por la falta de una crema de cacahuete de calidad, ahora hay una opción local que no solo cumple con las expectativas, sino que las supera.