Enamoró a Lamine Yamal y es uno de los restaurantes con más historia de la Barceloneta: “Local emblemático desde hace más de 50 años”

Lamine Yamal es uno de los futbolistas mejor valorados del momento. Pero además del fútbol, este joven de Mataró tiene otras aficiones, como la música, viajar rodeado de la familia y amigos o la gastronomía, tal y como ha ido demostrando a través de sus publicaciones en redes sociales

Y uno de los restaurantes que más ha visitado el azulgrana en este último año en Barcelona es el Restaurante Salamanca, fundado en 1969 por Silvestre Sánchez.

Más de 50 años de historia

El lugar se encuentra en la Barceloneta y cuenta con más de 50 años de historia. Es todo un icono de la gastronomía de la ciudad, porque ha sabido mantener su esencia y tradición a lo largo de los años, convirtiéndose en un lugar de referencia tanto para vecinos como para turistas.

El pasado octubre, Lamine Yamal visitó el Restaurante Salamanca por sorpresa, antes conocido bajo el nombre 'Can Rosith'. "Encantadísimos de haber conocido a Lamine Yamal. Gracias por tu visita. Es uno de los jugadores revelación más destacados en esta campaña. ¡Y muchos éxitos en esta temporada!", publicó el restaurante en las redes sociales.

Lamine Yamal en el Restaurante Salamanca de Barcelona RESTAURANTE SALAMANCA

La visita de la joven promesa no solo fue un reconocimiento a la calidad y tradición del restaurante, sino también un reflejo de cómo el Salamanca sigue siendo relevante y querido por las nuevas generaciones.

Los esfuerzos por mantener un legado

La historia del establecimiento habla de perseverancia y esfuerzo. Los inicios no fueron fáciles para Silvestre, quien, con el apoyo incondicional de su familia, especialmente de su esposa Lorenza González y su hermano Modesto Sánchez, decidió reformar el antiguo local.

El desafío de conseguir financiación, comprar mercancías y pagar a los proveedores fue grande, pero el entusiasmo y las ganas de trabajar de toda la familia Sánchez prevalecieron. Así, tras concluir las reformas iniciales, el bar 'Can Rosith' pasó a llamarse Restaurante Salamanca, en homenaje a la ciudad natal de Silvestre.

Silvestre, junto a una bandeja de pescado en una imagen de archivo RESTAURANTE SALAMANCA null

El éxito del restaurante no solo se debe a su historia de esfuerzo y dedicación, sino también a la calidad de su oferta gastronómica. El Salamanca es conocido por platos como la famosa mariscada imperial, la parrillada olímpica y la vieira gallega gratinada con parmesano y jamón.

Estos platos han deleitado a generaciones de comensales y han convertido al restaurante en una parada obligatoria para aquellos que buscan disfrutar de la auténtica cocina mediterránea.

Frecuentado por famosos

Además, el local es conocido por el gran número de personalidades del mundo del deporte, la cultura o la política que han acudido a disfrutar de sus elaboraciones. Los hermanos Gasol, Leo Messi, Shakira, Ronaldo, Vicente del Bosque o cantantes como Rosa y Manuel Tenorio han pasado por el establecimiento.

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Clásico de Barcelona

Ubicado en el número 34 de la calle de Pepe Rubianes, el Restaurante Salamanca abre sus puertas todos los días de 13:00 a 00:00 horas, y desde las 10:00 horas para servir desayunos. Es un lugar donde se respira tradición y donde cada detalle está cuidado al máximo para ofrecer a los clientes una experiencia gastronómica única.

Para aquellos que aún no lo conocen, una visita al Restaurante Salamanca es una oportunidad para disfrutar de la auténtica cocina mediterránea. Y para los que ya lo conocen, siempre es buen momento para volver y redescubrir los sabores que han hecho del Salamanca un clásico de toda la vida en Barcelona.

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Los mejores platos del Salamanca

Como buen lugar castizo, su fuerte es el marisco y el jamón, por lo que no faltarán estos platos en su lista de recomendaciones de Silvestre. 

Entre los mariscos que ofrece, los más destacados son las ostras, las almejas, las zamburiñas, las gambas de Huelva, las vieiras, las cigalas, los carabineros o los percebes. El establecimiento también ofrece a sus clientes algunos pescados como rape, merluza, rodaballo, lubina o lenguado.

Además de la archiconocida paella y el mencionado plato de jamón Extra "bellota" de Guijuelo, el local cuenta con la opción de disfrutar de un menú del día formado por un primero (a elegir entre cinco), un segundo (a elegir entre cinco), postre, bebida y café. El precio de este menú es de 18 euros.