El Tast a la Rambla en una edición anterior
El festival gastronómico más esperado de Barcelona llega este fin de semana: tapas de estrella Michelin por 6 euros
El evento, impulsado por la asociación Amics de La Rambla y Grup Gsr, mantiene su apuesta por acercar la cocina de algunos de los locales más destacados tanto a vecinos como a visitantes en un ambiente abierto y accesible
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La gastronomía barcelonesa vuelve a tomar el centro de la ciudad con una nueva edición de Tast a la Rambla, el festival culinario que reúne algunos de los restaurantes y pastelerías más reconocidos de Barcelona en un formato popular y al aire libre.
Desde el 28 hasta el 31 de mayo, la plaza Catalunya acoge esta cita gastronómica que transforma uno de los puntos más transitados de la ciudad en un espacio dedicado a las tapas, la cocina de autor y los productos de proximidad.
Una edición marcada por la alta cocina y las tapas asequibles
En esta duodécima edición participan 30 restaurantes y seis pastelerías, que ofrecerán sus propuestas en formato tapa por seis euros. El sistema de pago volverá a funcionar mediante tokens, la moneda oficial del festival, aunque también se podrá pagar con tarjeta.
Tapas por menos de cinco euros en el 'Tast a la Rambla' / TAST A LA RAMBLA
El evento, impulsado por la asociación Amics de La Rambla y Grup Gsr, mantiene su apuesta por acercar la cocina de algunos de los locales más destacados de Barcelona tanto a vecinos como a visitantes en un ambiente abierto y accesible.
Plaza Catalunya sustituye temporalmente a La Rambla
Aunque históricamente el festival ha estado ligado a La Rambla, este año vuelve a celebrarse en plaza Catalunya debido a las obras que afectan al emblemático paseo barcelonés.
Desde la organización esperan que esta situación sea provisional y confían en recuperar el emplazamiento habitual en próximas ediciones. La ubicación elegida funciona además como punto de conexión entre Ciutat Vella y el Eixample, dos de las zonas más transitadas de la ciudad.
Estrellas Michelin y cocina en directo
Durante cuatro días convivirán propuestas de cocina catalana tradicional, platillos creativos, gastronomía internacional y pastelería de autor. La programación incluye además demostraciones culinarias en vivo con chefs invitados y restaurantes reconocidos.
El Tast a la Rambla en una edición anterior
En total, el festival reunirá establecimientos y cocineros que suman 13 estrellas Michelin y 18 Soles Repsol. Entre los participantes figuran nombres como Atempo, Cinc Sentits, Enoteca Paco Pérez, Compartir, Dos Pebrots o Nectari.
Música en directo y compromiso social
Tast a la Rambla volverá a combinar gastronomía y música con conciertos y sesiones de DJ repartidas durante los cuatro días del evento. El escenario TRL acogerá actuaciones musicales para completar la experiencia al aire libre.
El festival mantiene además su vertiente social con la participación de entidades como Casal dels Infants y Cuina Justa, además de colaborar con alumnado del CETT para fomentar la formación de futuros profesionales de la restauración.
Un premio para reconocer la cultura gastronómica de Barcelona
La edición de este año también entregará el Premio Tast a la Rambla, un reconocimiento que distingue a figuras vinculadas a la cultura culinaria y gastronómica de la ciudad.
En esta ocasión, el galardón recaerá en Ramon Agenjo, directivo y bisnieto del fundador de Estrella Damm, coincidiendo además con el 150 aniversario de la compañía.
