Joan, el último propietario de la carnicería más antigua de Viladecans: "Trabajaba hasta 16 horas diarias, no podía pedirle eso a un asalariado"
Aunque empezó como una tienda en la que se vendía 'de todo', con el tiempo el establecimiento se fue especializando hasta convertirse en una carnicería dedicada a la elaboración de carne fresca y embutidos, una actividad que mantuvo durante más de 60 años y que acabó definiendo su identidad
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