¡Larga vida al bar Pinotxo! El mítico local volverá a subir la persiana en septiembre en el mercado de Sant Antoni. El sobrino de Juan Bayén prepara la reapertura del bar en una esquina de las calles Tamarit y Comte d'Urgell, según ha podido saber betevé.
MISMA CARTA, MISMA FILOSOFÍA
El sobrino Jordi Asín ha asegurado que "volverán a los orígenes", ya que ve en el mercado de Sant Antoni "un espacio fiel a la filosofía del local" alejado de los turistas. Además, otra demostración de que mantendrán la autenticidad es que Asín quiere ofrecer la misma carta que la de Juanito.
Joan Bayen, "Juanito", delante del mercado de La Boquería / Pau Fabregat
El sobrino de Juan Bayén anunció el cambio de ubicación del local después de que su tío traspasara el negocio de la Boquería a los responsables del Bar Central. El nuevo local recupera el reconocido nombre de Pinotxo. "El nombre, mientras no se demuestre lo contrario, es nuestro", ha asegurado Asín. De hecho, el nombre del local está pendiente de juicio.